Si sólo se modifica el parámetro de longitud del centro, las extensiones visibles del mundo son las mismas. Debo suponer que la forma de fondo azul es una forma gráfica y no geográfica. He visto que el marco de datos se vuelve a centrar al cambiar la longitud del centro, cosa que no debería. Si la forma gráfica está definida en relación con el marco de datos, eso causaría el desplazamiento cuando el centro del marco de datos cambia.
Mi sugerencia es crear en su lugar un fondo basado en datos geográficos con el Crear una herramienta de red de pesca . Genere un polígono de 1x1 celdas con el origen en x/longitud = -180,0 y y/latitud = -90,0. A continuación, establezca 1 fila por 1 columna con el tamaño de la fila de 180,0 y el tamaño de la columna igual a 360,0. Utilice la función Definir la herramienta de proyección para establecer su sistema de referencia de coordenadas para que coincida con el CRS geográfico de sus otros datos. Ahora se proyectará sobre la marcha (en memoria) como las demás capas.
Nota: También puede utilizar la herramienta Crear red de pesca para generar una capa de datos de gratícula (líneas de latitud y longitud) que puede utilizar en la vista de datos en lugar de añadir una cuadrícula/gratícula en la vista de diseño. Consulte una de las páginas de proyecciones de mapas soportadas en la Guía de Proyecciones de Mapas, ej. Winkel Tripel por ejemplo.