En la celulosa, hay varios grupos de alcohol - los dos en el anillo de ser alcoholes secundarios, y el de la sucursal de ser un alcohol primario. Yo esperaría que todos estos se oxida en presencia de cualquier agente oxidante, tales como calefacción, con reflujo con dicromato de potasio acidificado - esto daría un aldehído y, a continuación, un grupo carboxilo en la rama, mientras que el dos en el anillo se oxidan a cetonas. Sin embargo, como se puede ver en el diagrama de abajo (haciendo caso omiso de la sulfonación de paso, que es irrelevante para la pregunta), este no es el caso con la celulosa.
¿Por qué los aminoácidos de alcohol no se oxida? Tiene que ver con que es un alcohol primario?
Además, la oxidación de estos grupos en el papel de las causas de la decoloración. Es esto debido a que el doble de la servidumbre de los átomos de oxígeno, a continuación, se une a la deslocalización del sistema, aumentando el tamaño de la cromóforo y, por tanto, elevando la frecuencia en la que el material absorbe en la región visible? O es que hay una razón diferente?