Pista $\ $ Mucho más fácil: la ecuación funcional permite generar más valores de $f(x),\,$ por ejemplo. $\, \color {#c00}{f(1)} = 3\, \Rightarrow f(4) = f( \color {#c00}{f(1)}\!+\!1) = \ldots\ ,$ Entonces podemos calcular fácilmente $\,f(x)\,$ por interpolación.
Observación $ $ Resulta que el polinomio interpolado no satisface la ecuación funcional, por lo que no existe una solución (probablemente hay un error tipográfico en la declaración). $ $
Prueba alternativa: $ $ para cualquier polinomio $\,f(x)\,$ es cierto que $\,f(x) \mid f(x\!+\!f(x))\,$ porque $\,{ \rm mod}\ f(x)\!:\ f(x\!+\!f(x)) \equiv f(x) \equiv 0.\,$ Cuando $\,f\,$ es cuadrático el cofactor (cociente) $\,g\,$ tiene una forma cerrada simple, que puede ser computada directamente o, más simplemente, por el Lema de abajo.
Por lo tanto, por el Lema, si $\,g(x) = af(x\!+\!1/a) = x^2\!+\!4x\!-\!7\,$ entonces el coeficiente de plomo $\,a^2=1,\,$ así que si $\,a=1\,$ entonces $\,g(x) = f(x\!+\!1)\,$ así que $\,f(1)=g(0)=-7 \neq 3,\,$ y si $\,a=-1\,$ esto produce $\,g(x)= -f(x\!-\!1),\,$ así que $\,f(1)=-g(2) = -5 \neq 3.\,$ Aunque no es necesario, yendo más lejos conseguimos $\,f(x) = g(x\!-\!1)= x^2\!+\!2x\!-\!10\,$ si $\,a=1,\,$ $\,f(x) = -g(x\!+\!1) = -x^2\!-\!6x\!+\!2\,$ si $\,a=-1.\,$
Lemma $\,\ f(x\!+\!f(x))\, =\, a\,f(x)f(x\!+\!1/a)\ $ si $\ f(x) = a(x\!-\!r)(x\!-\!r')$
$\! \begin {align}{ \bf Proof} \quad f(x\!+\!f(x))\, &=\, a\,(x\!+\!f(x)\!-\!r)\ (x\!+\!f(x)\!-\!r') \\ [.1em] &=\, a\,a(x\!-\!r)(1/a\!+\!x\!-\!r')\ a(x\!-\!r')(1/a\!+\!x\!-\!r) \\ [.1em] &=\, af(x)\,f(1/a\!+\!x) \end {align}$