En la mayoría de los libros de texto, la definición de entropía en procesos reversibles en un sistema $S$ se da simplemente como $$d S=\delta Q/T.$$ Me parece que esta definición es insuficiente ya que no especifica lo que este $\delta Q $ es; esto crea a menudo una confusión ya que en los procesos irreversibles hay otras fuentes de calor, por ejemplo la debida a la disipación de las turbulencias o a la fricción, que de hecho no deben contarse en el $\delta Q$ . Me pregunto si no habría que escribir algo como $$d S_S= \delta Q_{E\to S}/T_S,$$ donde $E$ significa medio ambiente y $S$ para el sistema considerado.
Esto facilitaría la explicación de la idea de que la entropía aumenta en los procesos irreversibles aislados. De hecho, dado que en cualquier proceso irreversible hay otras fuentes de calor (además de la procedente del entorno) que se disipan en un sistema, el calor total absorbido por el sistema desde el entorno (por ejemplo, un baño de calor) tiene que ser menor que en los procesos reversibles. Entonces, claramente $$ T_S d S_{S}=\delta Q_{E\to S,REV} \ge \delta Q_{E\to S, IRR} .$$ Si el proceso irreversible es tal que no hay intercambio global de calor entre $E$ y $S$ es decir $S$ está aislado térmicamente, entonces se tiene $d S_S>0$ como exige la segunda Ley. Dado que cualquier proceso real tendrá casi siempre alguna disipación de calor en el sistema, esta afirmación es casi siempre cierta.
Así que mi pregunta es: ¿cree que esta adición casi trivial a la definición estándar de entropía de los libros de texto es pedagógicamente útil o no?
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