Creo que tu profesor de física se equivoca. -100 es incuestionablemente menos que -10, porque $-100 < -10$ . Si debes 100 dólares tienes menos dinero que alguien que sólo debe 10 dólares.
Sin embargo, -100 es más grande que -10, porque si debes \$100 debes un más grande que alguien que sólo debe 10 dólares.
Apéndice : Algunos comentaristas han afirmado que "-100 es indiscutiblemente menos que -10, porque $-100 < -10$ " es tautológico. No lo es. La primera cláusula se refiere al significado de la frase en inglés "less than", que es lo que se preguntaba en la pregunta original. La segunda cláusula se refiere a la afirmación matemática formal de que $-100 < -10$ . Estoy afirmando que la frase "menos que" se entiende normalmente como la relación matemática denotada por " $<$ ". La lectura convencional de " $<$ " como "menos que" o "es menos que" apoya esta afirmación. Por el contrario, en el siguiente párrafo afirmo que el significado de la frase en inglés "is bigger than" (e implícitamente, "is smaller than") es no modelado por la matemática $<$ relación. (Más concretamente, se modela mediante $<$ sólo para cantidades no negativas).
Estas afirmaciones pueden ser falsas, o estar mal apoyadas por las pruebas, pero no son tautológicas. Espero que esto aclare las cosas.