Prueba por inducción sobre $n$ le funcionan muy bien:
Queremos demostrar: $$P(n): \quad\begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{n} = \begin{pmatrix} n+1 & n \\ -n & -n+1 \end{pmatrix}$$
Caso Base: $P(1): k = 1$. Lo suficientemente Simple como para confirmar que contiene.
A continuación, el estado de la hipótesis inductiva: Suponga $$P(k): \begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{k} = \begin{pmatrix} k+1 & k \\ -k & -k+1 \end{pmatrix}\quad \text{is true for $n = k$}.\tag{P(k)}$$
Ahora, que quieren demostrar que $P(k) \implies P(k+1)$.
Es decir, se quiere mostrar que el $\begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{k+1} = \begin{pmatrix} (k+1)+1 & k+1 \\ -(k+1) & -(k+1) +1 \end{pmatrix}$
Y que quieres hacer esto mediante la suposición de que $P(k)$ es cierto, por ejemplo,
$$\begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{k+1} = \begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}\cdot \begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{k} =\begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}\cdot \begin{pmatrix} k+1 & k \\ -k & -k+1 \end{pmatrix}$$
Ampliar esta última expresión (la multiplicación de la matriz) para obtener
$$\begin{pmatrix} 2 & 1 \\ -1 & 0 \end{pmatrix}^{k+1} = \begin{pmatrix} (k+1)+1 & k+1 \\ -(k+1) & -(k+1) +1 \end{pmatrix} = \begin{pmatrix} k+2 & k+1 \\ -(k+1) & -k \end{pmatrix}$$
ENTONCES, se puede concluir que desde la $P(1)$ es cierto, y desde $P(k)\implies P(k+1)$, por inducción, que $P(n)$ es cierto para todos los $n$