Su procedimiento es correcto. Si quieres escribir cosas con mayor claridad, le sugiero que escriba el $n$th sumas parciales
$$\begin{align}
s_n &= \sum_{i=1}^{n} \log\left(\frac{i+1}{i}\right) \\
&= \sum_{i=1}^{n} \log(i+1) - \log(i) \\
&= [\log(2) - \log(1)] + \dots [\log(n+1) - \log(n)] \\
&= \log(n+1).
\end{align}
$$
Por lo tanto
$$
\lim_{n \to \infty} s_n = \lim_{n\to \infty} \log(n+1) = \infty.$$
Entonces tu dices que desde que el límite no existe, la serie es divergente, por definición.
Nota: La notación es importante. No es correcto escribir $\lim_{n\to \infty} \log(n+1) \to \infty$, escribimos $\lim_{n\to \infty} \log(n+1) = \infty.$