He aquí una aproximación más conceptual. Desde sólo estás preguntando sobre el rango estable, vamos a trabajar con los grupos estables $O$$U$. Será más conceptuales a considerar, en lugar del mapa de $O \to U$, el mapa correspondiente
$$\mathbb{Z} \times BO \to \mathbb{Z} \times BU$$
desde el espacio de la representación real de la K-teoría del espacio de representación complejo K-teoría, entre otras cosas porque no nos tenemos que restar $1$. Este mapa representa el functor el envío de un verdadero vector paquete a su complejización, y, en particular, induce un isomorfismo en $\pi_0$ porque envía un $1$-dimensiones reales del vector paquete por encima de un punto a a un $1$-dimensiones vectorial complejo paquete de más de un punto. Este mapa es compatible con Bott periodicidad en ambos lados en que la toma de las $8$veces bucle espacio de ambos lados da el mismo mapa de nuevo, así que llegamos a la conclusión de que los mapas
$$\pi_{8k}(\mathbb{Z} \times BO) \to \pi_{8k}(\mathbb{Z} \times BU)$$
son todos isomorphisms.
Bueno, entonces, ¿qué acerca de la inducida por los mapas en $\pi_{8k+4}$? Aquí tomamos $4$veces bucle de espacios, obteniendo un mapa
$$\mathbb{Z} \times BSp \to \mathbb{Z} \times BU$$
donde $\mathbb{Z} \times BSp$ es el espacio que representa quaternionic K-teoría (es parte de la declaración completa de periodicidad de Bott para describir explícitamente todas las bucle espacios de $\mathbb{Z} \times BO$, y este es el cuarto).
Uno podría pensar, y resulta ser verdadero (basado en algunos hechos triviales acerca de una particular manera de representar reales y complejos K-teoría), que este mapa representa el olvidadizo functor el envío de un quaternionic vector paquete a su subyacente vectorial complejo paquete (con respecto a algunas de inclusión $\mathbb{C} \to \mathbb{H}$): en particular, se envía un $1$-dimensiones quaternionic vector paquete por encima de un punto a a un $2$-dimensiones vectorial complejo paquete de más de un punto, así que la inducida por el mapa en $\pi_0$ es la multiplicación por $2$. Este mapa es de nuevo compatible con Bott periodicidad en ambos lados, y de nuevo, teniendo en $8$veces bucle de espacios en ambos lados da que los mapas
$$\pi_{8k+4}(\mathbb{Z} \times BO) \to \pi_{8k+4}(\mathbb{Z} \times BU)$$
son todos multiplicación por $2$.
Escondiéndose detrás de este argumento es un trivial de la relación entre lo real y lo complejo de la K-teoría y reales y complejos, álgebras de Clifford que no sé una buena referencia.