El conjunto $S=\{\,(x,y)\in\mathbb C:xy=1\,\}$ es incluso trayectoria-conectado: Dado $(x_1,y_1),(x_2,y_2)\in S$,$x_1,x_2\in\mathbb C^\times$, que es la ruta de acceso conectado. Si $\gamma\colon [0,1]\to \mathbb C^\times$ es una curva con $\gamma(0)=x_1$, $\gamma(1)=x_2$, entonces $\tilde\gamma\colon[0,1]\to S$, $t\mapsto (\gamma(t),1/\gamma(t))$ es un camino en el $S$$(x_1,y_1)$$(x_2,y_2)$.
Respecto a tu segundo punto: No. La gráfica (a los que llamo $S$ anterior) es, naturalmente, un subconjunto de a $\mathbb C^2$, no de $\mathbb C$. Las variables $x,y$ en la primera fórmula $xy=1$ se entiende por complejo, mientras que (que es un poco de mala suerte, pedagógicamente hablando) en $(x+iy,u+iv)$ son números reales y el $x+iy$ es lo primero que se $x$ $u+iv$ es lo primero que se $y$. Esta es una lamentable confusión de la notación (especialmente, los dos $x$ aparecen en $x=x+iy$ son nnot el mismo!) Una mejor anotación de la declaración del problema podría tener beedn útil para que usted pueda entender.