Me han enseñado que los electrones se mueven del cátodo al ánodo (negativo y positivo)
Eso es generalmente cierto, pero recuerde que los iones pueden moverse en electrolitos o soluciones. En cambio, para el análisis de circuitos te recomiendo que pienses en términos de corriente convencional y no de flujo de electrones.
Pero, ¿qué ocurre cuando aplico tensiones positivas de +10 V en un extremo del circuito y de +6 V en el otro? ¿Cómo fluirían los electrones si ambos terminales son positivos?
simular este circuito - Esquema creado con CircuitLab
Figura 1. Flujo de corriente entre dos puntos a potencial positivo.
Las resistencias de la figura 1 no saben nada sobre dónde está su referencia de tierra. Desde el punto de vista de la resistencia, cada uno de los circuitos de la figura 1 son iguales. Hay una diferencia de potencial de 4 V a través de ella, con el lado izquierdo 4 V más alto que el derecho. Por lo tanto, 4 mA fluirán de izquierda a derecha en cada caso.
Otra forma de pensar en esto es pensar qué pasaría si conectas una batería de 10 V a una de 6 V, como se muestra en la figura 1a. Respuesta: la corriente pasará del potencial más alto al más bajo.
Además, ¿por qué no fluye la corriente en un circuito abierto?
¿Cómo es posible? Tiene que haber un circuito para que la carga fluya.
Si conecto un extremo de un cable a una batería y dejo la otra mano colgando sin ninguna conexión, ¿cuál es el potencial en el extremo suelto, el que está en contacto con el aire?
Es el mismo que el potencial entre los terminales de la batería antes de conectar el cable. Sólo has ampliado los terminales.
¿Es 0 V?
No. Esto ya debería estar claro.