He estado tratando de comparar el acero inoxidable 304 con aluminio 7075 para algunas investigaciones personales. Esta aleación de acero tiene una capacidad de calor específico de 500 J/kg-C, mientras que para el aluminio el valor es de 960 J/kg-C. ¿Significa esto que es más difícil calentar el aluminio que el acero? Luego, el acero tiene una conductividad térmica de 130 W/m-K, mientras que para el aluminio el valor es de 16.2 W/m-K. ¿Significa esto que acero conductos de calor lejos mejor que el aluminio? Gracias.
Respuesta
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La capacidad de calor (calor específico) varía inversamente con la masa atómica, la Dulong–Petit ley. Al es de alrededor de 27 amu, y la Fe es de aproximadamente un 56 amu, así como usted señaló, sería de esperar que el aluminio de las tiendas de más calor. Un ejemplo extremo es la soldadura de plomo, que tiene un calor específico bajo que un callosa de fontanero mano puede borrar un punto de soldadura con un poco de incomodidad.
Como de la conductividad térmica, la propiedad está asociada con la rigidez de celosías de cristal, donde el sonido viaja como fonones, como en el diamante, y con la conductividad eléctrica, donde "mover libremente los electrones de valencia de transferencia no sólo de la corriente eléctrica, pero también el calor de la energía". El aluminio y el cobre están entre los mejores conductores metálicos, por lo que se utilizan para la cocción de pan fondos para difundir el calor de manera uniforme. Dado que el acero inoxidable tiene muchas adiciones a la Fe, como Ni y Cr, estas inclusiones proporcionar discontinuidades en los límites de grano que más impiden la transferencia de calor. Dewar frascos están hechas de acero inoxidable o de vidrio, en lugar de Al, porque son buenos conductores de calor.
