Wikipedia nos enseña que los problemas de la teoría de Ramsey suelen plantear una pregunta de la forma "¿cuántos elementos de alguna estructura debe haber para garantizar que se cumpla una determinada propiedad?"
También nos enseña que "la teoría de los grafos extremos estudia los grafos extremos (máximos o mínimos) que satisfacen una determinada propiedad". Esto suena muy parecido. Tomemos el teorema de Turan (el ejemplo básico de un teorema EGT): da un límite al número de aristas de un grafo sin camarillas (para un tamaño de camarilla dado). Dicho de otro modo, nos dice cuántos elementos (aristas) de una determinada estructura (grafo con un número fijo de vértices) debe haber para garantizar que se cumpla una determinada propiedad (existencia de una camarilla de un tamaño específico).
Se puede argumentar que en EGT tratamos de entender la estructura de los objetos extremos, pero no veo por qué la teoría de Ramsey no debería tratar de hacer lo mismo, y tampoco veo cómo se hace en el (hermoso) teorema de Erdos-Stone que se considera un teorema fundamental de EGT.
Entonces, ¿hay una diferencia real o es sólo cuestión de gustos?