No estoy seguro de cómo hacer esta pregunta porque me parece que mis pensamientos sobre este tema no están lo suficientemente claros, pero lo intentaré.
¿Qué es realmente lo que quiero saber?
Bueno, me gustaría saber si hay alguna "medida" sobre qué tan "lejos" está una función de ser diferenciable en algún punto.
En otras palabras, y con suerte, más precisas:
Supongamos que $f$ es alguna función que es continua en cada punto de su dominio y no es diferenciable en ningún lugar. ¿Existe alguna forma de asignar a cada punto de dicha función un número que mida "qué tan lejos está la función de ser diferenciable" en ese punto, o "qué tan no diferenciable" es la función en ese punto?
Me gusta creer que algunos de ustedes realmente comprenden el espíritu de la pregunta y de qué se trata todo esto, aunque en este momento no sé cómo expresarlo más correctamente y con más rigor.
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Esto me hace pensar en la continuidad de Hölder, que es una idea que permite que una función tenga comportamiento "entre" ser continua y realmente ser diferenciable.