La palabra "partícula" se usa en dos sentidos diferentes aquí. En primer lugar vamos a hablar acerca de eso, y luego vamos a hablar de cómo podemos pensar de dispersión a través de paquetes de onda.
Cuando usted encuentra una manera para representar una partícula por un paquete de ondas, que están encontrando una forma de representar a la partícula como una entidad localizada. El formalismo funciona bien para algunas cosas: se pueden encontrar, por ejemplo, la velocidad de grupo y a interpretarlo como la velocidad de la partícula. Pero siempre sabemos que lo que estamos encontrando es una función de onda, que podemos interpretar como la probabilidad de la amplitud de una interacción que se producen en un lugar determinado. Tomado en este sentido, el paquete de ondas no representan realmente la partícula en sí.
Pero como usted bien señala, cuando decimos "partícula" pensamos en las colisiones. Nos gusta pensar que los objetos rebotando de uno a otro. Esto parece tener poco que ver con las ondas. Pero los conceptos de "paquete de ondas" y "rebote de las partículas", puede ser reconciliado. Hay dos maneras de pensar.
La primera es comenzar con un paquete de ondas, y mira lo que pasa cuando se encuentra con otro objeto, a menudo representado por un fijo, estático potencial. El inicialmente localizadas, coherente paquete de onda se distorsiona mientras pasa por el potencial. En algunos casos, la distorsión es tal que la onda que sale de la vecindad de el objeto es de nuevo un paquete de ondas, cuya velocidad de grupo es la misma que la clásica predice la velocidad de las partículas. El paquete de ondas se ha dispersado. En algunos casos, especialmente con complejo potenciales, como el que representaría una red cristalina, el saliente de onda tendría componentes van en muchas direcciones diferentes. La partícula todavía dispersa, pero no podemos identificar una dirección particular que cualquier partícula que se vaya.
Aquí una segunda manera de pensar. La mecánica cuántica proporciona otra manera de mirar las colisiones. En esta foto (la llamada "segunda cuantización"), una colisión va de la siguiente manera: El original de la partícula es destruido, y un nuevo objeto es creado. La nueva partícula puede tener diferentes impulso y la energía que la original, si la dispersión de objetos de toma (o da) la diferencia, asegurando la energía y el momentum se conserva. En esta imagen, la colisión se ve realmente como un rebote.
La conexión entre las dos imágenes es que es la función de onda, y su interacción con la dispersión potencial, que determina dónde y cómo los rebotes pueden ocurrir. Así que usted puede pensar en una colisión como una partícula representado por un paquete de ondas llegar distorsionada por el potencial, o usted puede pensar en una colisión como una partícula, cuya probable posición está representada por un paquete de ondas, de rebote (destruir - crear - conservar $E$$p$) de la potencial. Espero que ayude.