Aprendí no es de 2,45 GHz . Pero, ¿qué es entonces? Al no encontrar el valor real, empiezo a preguntarme: ¿tiene siquiera sentido hablar de una frecuencia de resonancia de las moléculas de agua?
Desgraciadamente, por muy desagradable que sea, los 2,45GHz se utilizaban para cocinar alimentos mucho antes de que los 2,4GHz, 5GHz, (y otros armónicos de las microondas), fueran asignados a las bandas ISM. Es al revés. La razón por la que son bandas sin licencia es porque se pensó que no serían útiles en un mundo en el que todo el mundo cocina a 2,45GHz.
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No hay un solo número. Como muestran los diagramas de tu enlace, hay múltiples grados de libertad, cada uno de los cuales tendrá su propia frecuencia de resonancia. Pero ciertamente se conocen (yo mismo podría calcularlas si me animara a hacerlo). Dejaré que otro busque los valores exactos, pero serán del mismo orden de magnitud que los tres ejemplos de tu enlace ( $\sim 10^{14}$ Hz).
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Su enlace es rico ... ver también el párrafo Los espectros vibracionales del agua líquida
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El problema de ese artículo es que cree erróneamente que la resonancia de la masa de agua es la resonancia de las moléculas de agua. Es como decir que la frecuencia de resonancia de una barra de hierro es la frecuencia de resonancia del enlace metálico entre los átomos de hierro. Lo cual es absolutamente ridículo.
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Sí, y las fuerzas intermoleculares también actúan sobre las moléculas.
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Lo cual es en cierto modo la base de la pregunta. ¿En qué piensas cuando piensas en el agua? Una molécula de agua o un cuerpo continuo de moléculas.
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Relacionado physics.stackexchange.com/questions/169362/ y algo de información aquí www1.lsbu.ac.uk/water/water_vibrational_spectrum.html