Para responder a esta pregunta también necesitamos saber por qué algunas cosas son no transparente y por qué ciertas cosas, el agua por ejemplo, no se comportan así.
Una sustancia interacción con la luz tiene que ver con las interacciones entre los fotones y los electrones atómicos/moleculares. A veces se absorbe un fotón, el absorbente permanece un tiempo fantásticamente corto en un estado excitado y luego se reemite un nuevo fotón, dejando al absorbente en exactamente el mismo estado que tenía antes del proceso. Así, el momento, la energía y el momento angular del absorbente son los mismos que antes, por lo que el nuevo fotón tiene la misma energía, el mismo momento (es decir, la misma dirección) y el mismo momento angular (es decir, la polarización) que antes. Este proceso lo llamamos propagación a través de un dieléctrico, y, por todas las conservaciones que nombro, puedes ver fácilmente que tal material será transparente.
Sin embargo, a veces el absorbente fugazmente excitado acopla su exceso de energía, impulso y demás a los absorbentes que lo rodean. El fotón puede alimentar resonancias moleculares (es decir, enlaces covalentes), lineales, rotacionales y todos los demás grados microscópicos de libertad mecánica que tiene un grupo de absorbentes. Puede que el fotón no se reemita, sino que su energía se transfiera a la materia absorbente. Cuando esto ocurre, el material se atenúa o se vuelve opaco.
Así que, El excelente gráfico de BarsMonster nos muestra en qué parte del espectro la mecánica interna del agua tiende a absorber definitivamente los fotones (por lo tanto, en qué parte es opaca) y en qué parte se comporta como un dieléctrico, simplemente retrasando la luz mediante la absorción y la reemisión. En una respuesta breve, es imposible explicar los porqués del gráfico, ya que sus picos y valles se deben a resonancias moleculares de gran complejidad. El gráfico es el mejor resumen que se puede obtener.
Sin embargo, hay una última pieza en el rompecabezas de la transparencia del agua (en luz visible) de la que creo que no se ha hablado y es el agua es un líquido . Esto significa que no se puede remachar con grietas y defectos internos. A veces la opacidad es causada por dispersión y la aberración en lugar de la absorción De la que hablo arriba. Por eso la nieve no es transparente, por ejemplo. Para que la luz se propague a través de un medio con una aberración lo suficientemente baja como para que lo percibamos como transparente, el medio debe ser ópticamente muy homogéneo. Esta homogeneidad sólo se da, por lo general, en los cristales casi perfectos y en los líquidos, ya que estos últimos tienden a suavizar cualquier defecto mediante el flujo y la difusión y, por tanto, tienden a autohomogeneizarse. La falta de homogeneidad es un poderoso obstáculo para la luz: los modelos simplificados de dispersión de Mie y Rayleigh lo demuestran de forma decisiva.
En resumen, el agua es transparente en las longitudes de onda visibles porque (1) las resonancias moleculares y otros fenómenos mecánicos de absorción no tienden a excitarse en el agua en las longitudes de onda visibles y (2) es ópticamente homogénea, propiedad a la que contribuye en gran medida su condición de líquido.
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Buena pregunta. Puedo ver por qué el vidrio es transparente (en nuestro sistema solar), pero nunca me pregunté por qué el agua es transparente.
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Véase también: ¿Por qué el vidrio es transparente? youtube.com/watch?v=Omr0JNyDBI0
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Respuesta: no sabemos por qué el agua es transparente. Esto no es sorprendente, porque la física nunca da respuestas a las preguntas puras de "por qué". Una pregunta como "Papá, ¿por qué hay gente?" no puede ser respondida por la física ni (hasta ahora) por ningún tipo de ciencia conocida. La física, en cambio, responde a preguntas del tipo "qué pasará si...", que en retrospectiva se convierten en preguntas del tipo "qué pasó cuando...". Este último tipo de pregunta "qué" suele ser suficiente como respuesta a una pregunta "cómo".