Conozco la prueba de Ramsey Reset, que puede detectar dependencias no lineales. Sin embargo, si sólo se descarta uno de los coeficientes de regresión (dependencias meramente lineales), se puede obtener un sesgo, dependiendo de las correlaciones. Obviamente, esto no lo detecta la prueba de Reset.
No he encontrado una prueba para este caso, sino esta afirmación: "No se puede hacer una prueba de OVB salvo incluyendo posibles variables omitidas". Probablemente sea una afirmación razonable, ¿no?