Este ejercicio se entiende mejor como un caso especial de los siguientes trivial observación, que también se explica cómo estas bastante exótico (anillo) de operaciones (que son, por supuesto, inútil, y este "ejercicio" es sólo un fin en itsself).
Deje $R$ ser un anillo con el conjunto subyacente $|R|$. Si hay un bijection $f : X \to |R|$ de $X$, entonces no es un único anillo de $S$ $|S|=X$ tal que $f$ se convierte en un isomorfismo de anillos. Es decir, uno tiene$0_S = f^{-1}(0_R)$$s+t = f^{-1}(f(s)+f(t))$, la misma con la estructura multiplicativa. De hecho, el mismo funciona para arbitrario estructuras algebraicas. Desde $f$ es un isomorfismo, cada axioma o propiedad de $R$ es heredado a $S$. Por ejemplo, si $R$ es una parte integral de dominio, el mismo es cierto para $S$.
Ahora, toma la bijection $\mathbb{Z} \to \mathbb{Z}$, $a \mapsto a-1$. La inducida por la adición es $a+'b=(a-1)+(b-1)+1=a+b-1$, el cero es $1$, la multiplicación es $a*'b = (a-1)*(b-1)+1=a*b-a-b+2$, la unidad es $2$.
Por lo tanto, este anillo no es más que el habitual anillo de $\mathbb{Z}$, pero con una notación diferente para sus elementos.