Basado en observaciones de mi tostadora, me parece que si un trozo de pan contiene un agujero, entonces la parte del pan que rodea el agujero calienta más rápidamente entonces la mayoría del resto del pan. ¿Puede alguien confirmar una observación similar o explicar esto?
Respuesta
¿Demasiados anuncios?
Asumir que el pan está constituido por pedazos pequeños diminutos similares, cada uno con la misma masa y la superficie. También, asumir que hay un flujo de calor uniforme por todas partes.
Las piezas cerca de un agujero o a los lados del pan tienen una porción más grande de su superficie expuesta al calor, que una pieza que está rodeada de otras piezas, por lo tanto absorben calor a un ritmo más rápido.
Esto hace que su subida de temperatura más rápido, y comienza a grabar antes que el resto del pan.
