Esta pregunta me recuerda a un germaphobic compañero que tuve en la escuela Media. Él siempre mantenerse alejado de los baños públicos/urinarios porque él estaba bajo la impresión de que orinar en un resultaría en bacterias desde el mingitorio de escalada en el chorro de la orina y en su uretra...ni que decir, fue un muy lonely boy.
La situación que usted describe ("Beber sin que tomar") es una modificación (aunque, de una forma más razonable) de las "Bacterias-escalada-hasta-un-arroyo-de-la orina" de la teoría.
Yo no soy un químico mí mismo, y al igual que usted, me enfrento con... ejem, "problemas", mientras que la búsqueda de las velocidades de los iones comunes en el agua (a una temperatura dada, y en ausencia de un campo eléctrico externo). Pero yo siento que esta pregunta puede todavía ser satisfactoriamente se acercó aún sin estos valores.
De la redacción de la pregunta, supongo que se supone que el potasio, sodio, magnesio y otros iones se difunden desde una región de mayor concentración (la saliva en la boca) a una región de menor concentración de los iones (el flujo de agua que entra en la boca). Ahora esto parece perfectamente plausible si no fuera por un par de cosas:
1) Usted está tratando con que fluye el agua
Esto no es un simple caso de escupir en un vaso de agua y a la espera de los contenidos de su saliva (pasiva) que se difunden en el agua (y, finalmente, formar una saliva diluida solución). Tomando la forma de hacer, la difusión pasiva de los electrolitos en la saliva no será capaz de igualar la velocidad del agua que fluye en su boca, y mucho menos superar para entrar en la botella.
2) Todos los electrolitos en tu boca, son atrapados en un líquido viscoso de la proteína-sopa
La saliva humana contiene una variedad de proteínas (entre otras cosas). La experiencia común nos dice que la saliva es (un poco más) viscoso que el agua, y no "al instante" disuelven en ella ( < \begin{align}
& \int_{-1}^0 \frac{dx} x = -\infty, \\[10pt]
& \int_0^1 \frac{dx} x = +\infty, \\[10pt]
& \lim_{\varepsilon \, \downarrow \, 0} \left( \int_{-1}^{-\varepsilon} \frac{dx} x + \int_\varepsilon^1 \frac{dx} x \right) = \lim_{\varepsilon\,\downarrow\,0} \left( \log_e \varepsilon -\log_e \varepsilon \right) = 0, \tag 1 \\[10pt]
& \lim_{\varepsilon\,\downarrow\,0} \left( \int_{-1}^{-\varepsilon} \frac{dx} x - \int_{2\varepsilon}^1 \frac{dx} x \right) = \lim_{\varepsilon\,\downarrow\,0} (\log_e \varepsilon - {}\log_e (2\varepsilon)) = \log_e \frac 1 2 \ne 0. \tag 2
\end Viniendo de un tipo que tuvo que escupir en los tubos de ensayo para su laboratorio de Biología asignaciones). Ahora no sólo los electrolitos tienen activamente difusa de aguas arriba para entrar en la botella, pero también tienen a "liberar" a sí mismos a partir de la saliva de la primera.
3) ¿Qué quieres decir con "saliva"?
Este es el inclinaciones filosóficas conclusión a mi respuesta. Usted está preocupado de que la entrada de electrolitos de su boca en la botella (no va a suceder) cuenta como contaminar con su saliva. A primera vista, incluso si los electrolitos parecen ser capaces de llegar a la botella, usted está bastante seguro de que las moléculas de mayor tamaño (como las proteínas) no será capaz de hacer lo mismo.
Si no se tienen en cuenta las proteínas, las células epiteliales y bacterias que normalmente constituyen la saliva humana...¿cómo hacer que la saliva se diferencia de un simple laboratorio-cóctel preparado de sodio, potasio, magnesio, calcio, etc? Además, ordinario de la onu (de marca) agua embotellada sería ya contienen estos electrolitos; así que por esa lógica, el agua ya contaminada con su "saliva" incluso antes de abrir!
