He estado meditando en los fundamentos de la geometría algebraica, y en particular sobre cómo exactamente $X=\operatorname{Spec} R$ se refiere a su estructura y su gavilla $\mathscr O_X$.
En estas meditaciones, me he dado cuenta de que la única $\mathscr O_X(U)$ para abrir subconjuntos $X\setminus V(I)=U\subset X$ que me he topado han resultado ser $S^{-1}R$ donde $S=\{f\in R \ \colon \ V(f)\subset V(I)\}$, es decir, que siempre han sido la localización de $R$ en el conjunto de los elementos de $R$ que no se desvanecen en $U$. Es fácil ver que $S^{-1}R$ es el límite de $\mathscr O_X(X_s)=R_s$ (localizaciones de la $R$${1,s,s^2,\dots}$) de los $s$ que no se desvanecen en $U$.
Sin embargo, la definición real de la gavilla requiere que $\mathscr O_X(U)$ ser la inversa límite de $\mathscr O_X(X_f)=R_f$ $f$ que se desvanecen en el que cada punto del complemento de $U$ (es decir, para $f$ tal que $X_f\subset U$).
Evidentemente, el ex admite un único morfismos en el último, ya que el primero es un objeto inicial y el segundo un terminal de objeto. Tengo la fuerte sospecha de que las dos construcciones son diferentes en general (de lo contrario, ¿por qué nos tortura a los principiantes con la contra-intuitiva de límite inversa definición), pero he sido incapaz de encontrar un ejemplo en el que los dos se separan.