Cuando Griffiths se deriva el tiempo independiente de la ecuación de Schrödinger que divide ambos lados de la ecuación de Schrödinger por $\psi$. Creo que ésta es una suposición tácita de que $\psi\neq0$ cuando se tiene la intención de resolver el tiempo independiente de la ecuación de Schrödinger para $\psi$.
Más tarde, a la hora de resolver el infinito de la plaza, una de las condiciones de contorno se supone $\psi(0)=\psi(a)=0$.
Yo diría que si asumimos $\psi=0$ cualquier lugar en el dominio en el que tenemos la intención de resolver para psi, entonces no podemos usar un tiempo independiente de la ecuación de Schrödinger que ha sido derivado por el supuesto de $\psi\neq0$.
Y en el caso de la infinita plaza bien, las soluciones que claramente tienen valores cero en el dominio $0\leq x\leq a$: $$\psi_n(x)= \sqrt{\frac{2}{a}} \sin\left(\frac{n\pi}{a} x\right) \;.$$
Me pregunto si la derivación del tiempo independiente de la ecuación de Schrödinger en realidad no dependen de la división por $\psi$, pero que Griffiths utiliza un perezoso truco para que el lector sea más fácil ver, leer, o seguir la derivación a la final de la ecuación.
Así que, ¿por qué se nos permitió dividir por $\psi$ al $\psi=0$?