Vamos a considerar el siguiente sistema en forma de la imagen de abajo, en el cual el único fluido contenido es agua a temperatura ambiente.
Por lo que entiendo, el agua debería estar en equilibrio entre sus fases líquida y gaseosa. Mientras parte del agua líquida en la parte inferior se evapora continuamente debido a la presión de vapor, algunas moléculas de vapor de agua se agruparán en gotas, causando condensación. Superficies sólidas --como el techo y las paredes de este sistema-- son sitios propicios para esta condensación porque reducen la barrera energética que debe superarse para que tenga lugar esta nucleación.
Sin embargo, cuando intento incluir la gravedad en la ecuación, me sorprende lo que me parece una notable asimetría. Cualquier gota de agua condensada contra el techo del recipiente tiene una mayor energía potencial gravitatoria que las moléculas de líquido en la parte inferior. El espinoso espolón que sobresale del techo se aprovecha de la tensión superficial del agua para dirigir un goteo de agua hacia una pequeña rueda de agua debajo, alimentando una pequeña turbina.
Yendo en la otra dirección, parece que cualquier molécula de agua evaporada que termine condensada contra el techo lo hace sin aporte de energía externa. Las moléculas de gas viajarán en cualquier dirección a lo largo de un recipiente, llegando espontáneamente a las regiones superiores meramente a través de sus propios movimientos energéticos brownianos, intercambiando calor por energía gravitatoria, por así decirlo; mientras aparentemente disminuyen la entropía del sistema completo con el tiempo, violando la 2da ley de la termodinámica mientras invocan al Demonio de Maxwell.
Eso no puede ser correcto, ¿verdad?
Nota: Vale la pena mencionar que la condensación produce calor, mientras que la evaporación consume calor. Sin embargo, las diferencias de temperatura resultantes deberían permanecer constantes, dado que la convección y la conducción mantendrían el sistema en equilibrio termodinámico entre los sitios de evaporación y condensación. El uso de materiales termoconductores entre la parte superior y la inferior (por ejemplo, paredes de cobre del recipiente) es solo una medida que se puede tomar para minimizar la diferencia de temperatura de este equilibrio.
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El agua no se evapora "debido a la presión de vapor", la presión de vapor se crea debido al agua evaporada. El movimiento browniano se refiere a moléculas más pequeñas suspendiendo partículas más grandes en un fluido. Las moléculas de agua en realidad son menos masivas que las moléculas de nitrógeno u oxígeno.
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@bpedit Creo que estás equivocado en ambos aspectos. Al menos estoy bastante seguro de que el movimiento browniano ocurre en cualquier fluido, líquido o gas.
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Puedes estar "bastante seguro" o realmente puedes hacer una investigación.
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@bpedit Oh, ¿quieres decir como leer al menos la primera oración del artículo de Wikipedia sobre el movimiento browniano: "El movimiento browniano o pedesis (del griego antiguo: /pdsis/ 'saltar') es el movimiento aleatorio de partículas suspendidas en un fluido (líquido o un gas) resultante de su colisión con los átomos o moléculas en movimiento rápido en el gas o líquido."?
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Las "partículas" mencionadas son mucho más grandes que los "átomos o moléculas en movimiento rápido". Termina de leer ese artículo. Estamos hablando de partículas de tamaño visible, al menos con un microscopio. Si tienes acceso a un microscopio, pon un poco de tinta china en una gota de agua en un portaobjetos para observar el movimiento Browiano.
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@bpedit No es cierto. Una "partícula" se refiere a cualquier cosa de tamaño inferior a un electrón hasta el tamaño al que te refieres. Solo porque un fluido no tiene grandes partículas suspendidas en él, no significa que el movimiento de sus pequeñas partículas (por ejemplo, las moléculas de agua) sea menos browniano.