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¿Por qué quemar cosas las hace negras?

No me queda claro cómo el proceso de combustión puede transformar un material que antes era capaz tanto de absorber como de emitir fotones en uno que sólo puede absorberlos. Me gustaría escuchar una explicación fundamentada de cómo el proceso de quemado altera esa propiedad de la materia: ¿qué ocurre con los niveles de energía que tenía el material antes de ser quemado?

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John St James Puntos 31

La quema no transforma todo en un color negro. Lo que ocurre es que los productos finales de algunos de los materiales más comunes tienden a ser negros:

  • Cuando se quema la materia orgánica, el material restante tiende a ser negro debido a la presencia de carbono grafítico que queda como resultado de la deshidratación. (El ácido sulfúrico tiene el mismo efecto sobre la materia orgánica).
  • La presencia de carbono en las llamas (debido al material utilizado como combustible) también puede dejar los materiales cubiertos de una fina capa de color negro. Esto ocurre cuando se quema madera o velas.
  • Algunos de los óxidos (el de cobre, por ejemplo) son negros, o muy oscuros.

Muchos óxidos no son negros: por ejemplo, el óxido de hierro (óxido) no es negro. Muchos metales de transición tienen óxidos muy coloridos.

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