En física, el calor es energía que pasa espontáneamente entre un sistema y sus alrededores de alguna manera que no sea a través del trabajo o la transferencia de materia. Cuando existe un camino físico adecuado, el calor fluye espontáneamente de un cuerpo más caliente a uno más frío. La transferencia puede ser por contacto entre la fuente y el cuerpo de destino, como en la conducción; o por radiación entre cuerpos remotos; o por conducción y radiación a través de una pared sólida gruesa; o a través de un cuerpo fluido intermedio, como en la circulación convectiva; o por una combinación de estos.
(Fuente: Wikipedia)
Entonces, en pocas palabras, hablamos de "calor" siempre que haya transferencia de energía sin trabajo o transferencia de materia. Esto es lo que se establece en la primera ley de la termodinámica:
$d U = \delta Q - \delta W$
lo cual es válido para un sistema cerrado (excluimos la transferencia de materia).
La variación de la energía interna de un sistema cerrado que no se debe al trabajo es lo que llamamos "calor".
La palabra "luz" generalmente se refiere a la luz visible, esa parte del espectro electromagnético cuya longitud de onda está entre $\sim400$ y $\sim700$ nm. Pero podemos hablar más generalmente de "radiación electromagnética" y considerar todo el espectro.
Como se indica en el artículo de Wikipedia que cité, el calor puede ser radiación entre dos cuerpos. Esto significa simplemente que "$\delta Q$" en la primera ley de la termodinámica puede deberse a radiación electromagnética.
Cada cuerpo a una temperatura $T$ diferente de $0$ emitiré radiación electromagnética (radiación térmica). Esto se debe a que los átomos dentro del material están en movimiento, lo que causa aceleraciones y desaceleraciones de las partículas cargadas de las que están hechos los átomos, y por lo tanto radiación electromagnética.
Por lo tanto, un objeto a temperatura $T$ emitirá radiación electromagnética en los alrededores (que están a temperatura $T_{e}$) y absorberá radiación de ellos. Al mismo tiempo, los alrededores emitirán y absorberán radiación electromagnética de la misma manera. Cuanto mayor sea la temperatura, más radiación habrá.
Este proceso solo se detendrá cuando $T_{e}=T$, porque en ese momento la radiación absorbida será igual a la radiación emitida. Entonces, el objeto y sus alrededores comenzarán a diferentes temperaturas y terminarán teniendo la misma temperatura. Dado que la temperatura y la energía interna están relacionadas, esto significará que la energía interna de los cuerpos ha cambiado. Dado que no ha habido trabajo ni transferencia de materia, llamamos calor a este cambio de energía, que se debió a la radiación electromagnética.
Esta es una de las posibles conexiones entre el calor y la radiación electromagnética.
Actualización: aclaración
Por supuesto, también hay radiación electromagnética que no es térmica, es decir, no se origina por la aceleración/desaceleración de cargas debido al movimiento aleatorio. Un ejemplo es la transición entre niveles de energía atómica, que es el mecanismo detrás del láser. Este tipo de radiación, por supuesto, puede utilizarse para transferir energía sin trabajo/transferencia de materia, por lo que es una especie de calor. La radiación electromagnética siempre es la misma: lo que cambia es el mecanismo que la origina.
También es evidente que se puede tener calor sin radiación electromagnética. Por ejemplo, pones dos objetos en contacto y transfieres energía por conducción.
En resumen: el calor es un cambio de energía sin trabajo/transferencia de materia. Esta transferencia puede realizarse a través de radiación electromagnética u otros medios (conducción, convección, etc.). Además, la radiación electromagnética puede originarse de diferentes formas: movimiento térmico, transiciones electrónicas, etc.
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Luz es calor visible
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El calor es una forma interna de energía, la luz es radiación. No son lo mismo.
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Como puedes ver, Alex, te confundirás más al preguntar en este sitio. El calor puede ser radiación electromagnética (quizás la forma más común en la luz cotidiana es la radiación infrarroja invisible), pero no todo el calor es radiación electromagnética.
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@brucesmitherson: El calor está bien definido como una forma interna de energía en la primera ley de la termodinámica. No se debe confundir con la radiación infrarroja que emiten los cuerpos cálidos.
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El calor es cualquier transferencia de energía que no está macroscópicamente ordenada (¿o debería devolver mi doctorado?)
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¿Qué parte, por ejemplo, del artículo de Wikipedia sobre el calor no te queda clara?
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@brucesmitherson: No te encasilles. El lenguaje siempre deja espacio para múltiples niveles de comunicación en los que las palabras se utilizan en diferentes niveles de precisión. Un "misil buscador de calor", por ejemplo, en realidad no está buscando calor, sino que se está centrando en fuentes de radiación infrarroja; sin embargo, creo que se puede estar de acuerdo en que, para el propósito de la descripción, la elección de palabras es apropiada. Por el bien del OP, aún así deberíamos tratar de mantener un nivel de lenguaje algo preciso.
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@brucesmitherson Apelar en cierta medida es una forma débil de argumentación. Primero afirmas que el calor es un subconjunto de la luz, luego lo mencionas como transferencia de energía. Deberías ser más preciso y decir que la luz puede estar transfiriendo energía, pero no es una transferencia de energía.
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"La luz es calor visible" es la mejor explicación breve en términos sencillos que he escuchado hasta ahora. @brucesmitherson, por favor no devuelvas tu grado. Lo que no veo, sin embargo, es dónde se define el calor como una "forma interna de energía" en ese artículo de Wikipedia.
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@AndriiMagalich no, dije que la luz es un subconjunto del calor (todo lo contrario). Pero estoy de acuerdo, el calor significa cosas diferentes en diferentes contextos. Y solo para terminar este hilo sin sentido, cuando mencioné que tengo un doctorado estaba bromeando, estoy en la escuela secundaria (no te dejes engañar por mi foto)
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@brucesmitherson: Por favor, no me confundas con CuriousOne: mi comentario sobre el artículo de Wikipedia iba dirigido al OP, no a ti.
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@ACuriousMind ¡Mis disculpas!
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@brucesmitherson ¿La luz es calor visible? ¿La luz es un subconjunto del calor? Esto no es física ni sintácticamente correcto. Por un lado, puede tener un momento dirigido, y un intermediario de procesos reversibles. Por ejemplo, en el caso de la luz láser, solo se convierte en calor con alguna interacción aleatoria con el material. Decir que la luz es calor es un poco descuidado.
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@ACuriousMind hay demasiados usuarios 'curiosos' con alta reputación... ¡muchos de nosotros te confundimos! ¿Quizás podrías convertirte en una mente inquisitiva en su lugar? ¿una mente reflexiva? ¡Demasiada curiosidad!
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@brucesmitherson "la luz es calor visible". ¿Entonces ambos son simplemente ondas electromagnéticas? ¿Significa que el calor también es una onda electromagnética con una longitud de onda/frecuencia diferente a la luz?