$\def\kk{{\bf k}}
\def\rr{{\bf r}}
\def\ii{{\rm i}}
\def\ee{{\rm e}}
\def\q{{\bf q}}$
Yo no puedo dar una respuesta completa, pero voy a tratar de abordar la pregunta 1). (Para ser absolutamente claro, eso significa que voy a hablar sólo de una de BCS-tipo de superfluido que es eléctricamente neutro y por lo tanto admite un Goldstone modo. En la cargada caso, el informe Goldstone modo se eleva a la frecuencia plasmática por la de Anderson-mecanismo de Higgs.) El original de la teoría BCS en realidad no contiene una Goldstone modo. Esto es porque uno asume un estático de condensado descrito por el parámetro de orden
$$\Delta(\rr) = \frac{1}{V}\sum_{\kk,\qq} \ee^{\ii\qq\cdot\rr} \langle a_{\kk+\qq/2,\uparrow}a_{-\kk+\qq/2,\downarrow}\rangle.$$
Aquí estoy pensando en un homogénea $s$-onda superfluido con periódicos de las condiciones de contorno en un volumen $V$. En el estado fundamental, uno tiene un espacio constante de los parámetros de orden $\Delta(\rr) = {\rm const.}$, lo que significa que los pares de Cooper se condensan en los estados con cero centro de masa de impulso $\qq =0$.
El típico BCS campo medio de tratamiento predice una primaria espectro de excitación compuesta de gapped quasiparticles, los cuales son creados por la separación de condensados pares. Sin embargo, en un descargada superfluido, el nivel de energía de las excitaciones en realidad corresponden a registros de viajes colectivos oscilaciones de la Cooper-par de condensado, es decir, la Goldstone modo. Esto conduce a un tiempo y espacio diferentes de los parámetros de orden $\Delta(\rr,t)$ describir macroscópica número de pares de Cooper llevar a cero el centro de masa de impulso $\qq\neq 0$. En otras palabras, la Goldstone modo de excitaciones corresponden a todo el condensado se forma coherente desplazadas ligeramente en el impulso de espacio. Pero ya en la teoría BCS de condensado es un clásico de la variable (el medio campo), no hay ningún operador que describe la dinámica de $\Delta(\rr,t)$. Sin embargo, es posible calcular el espectro de sus excitaciones mediante una dinámica de extensión de la teoría BCS, donde el campo medio tiempo-dependiente. En la final, este procedimiento resulta ser equivalente al azar de la fase de aproximación. Un muy completo estudio a lo largo de estas líneas fue hecho por Combescot et al.
Un completo mecánica cuántica tratamiento de la Goldstone modo, por supuesto, pueden ser realizadas por ir más allá de la media de la teoría de campo. Sin embargo, generalmente esto se hace en la ruta integral de formalismo, donde no hay operadores que sea. En este caso, el informe Goldstone es un modo de excitación de un Hubbard-Stratanovich campo, que se introduce en el par de Cooper canal y se utiliza para integrar el desnudo fermión campo. Las fluctuaciones cuánticas de la pareja de condensado se describen como de Gauss (o de orden superior) fluctuaciones alrededor de la silla de montar de punto que describe la BCS el estado del suelo. Una buena referencia original de este formalismo es Engelbrecht et al. y las referencias allí contenidas (por desgracia detrás de un paywall), aunque hay muchos tratamientos más modernos que también puede ser encontrado por Google. El tema de las fluctuaciones en BCS-neutro tipo superfluids es actualmente muy activa porque de experimentos en el BCS-BEC crossover en ultracold atómicos de los gases.