Para ampliar el comentario anterior.
La propiedad: " $S\subset \mathbb R\setminus\mathbb Q$ es cerrado bajo adición y multiplicación" satisface el lema de Zorn, por lo que debe existir un conjunto máximo de este tipo $S$ .
La maximalidad significa que para cualquier número irracional $x\notin S$ debe existir un polinomio de la forma $p(z)-q$ donde $q\in \mathbb Q$ y $p(z)$ es un polinomio no nulo y no constante con coeficientes en $(S\cup\{0\})\oplus\mathbb N)$ tal que $x$ es una raíz del polinomio.
Pero si $S$ es contable, entonces el conjunto de tales polinomios es contable, y por tanto el conjunto de tales raíces es contable.
Por lo tanto, cualquier máximo $S$ debe ser necesariamente incontable.
Esto puede extenderse a un teorema más general: Si $K\subset \mathbb R$ es incontable y cerrado bajo adición y multiplicación, entonces hay un incontable $S\subseteq K\setminus\mathbb Q$ que es cerrado bajo adición y multiplicación.
Prueba: Dado que $K$ es incontable, contiene un número trascendental, por lo que los polinomios positivos en ese trascendental forman un subconjunto de $K\setminus\mathbb Q$ cerrado bajo adición y multiplicación.
Como antes, por el lema de Zorn, debe haber un conjunto máximo $S\subset K\setminus\mathbb Q$ cerrado, y, como antes, si $S$ es contable, entonces se obtiene una contradicción - hay demasiados elementos de $K\setminus (S\cup\mathbb Q)$ y no hay suficientes polinomios con coeficientes en $(S\cup\{0\})\oplus\mathbb N$ .