No recomendaría las baterías de litio para aplicaciones a baja temperatura. Sufren mucho con las bajas temperaturas, más que las alcalinas o las NiMH.
Yo recomendaría las baterías de níquel-cadmio (Ni-Cad), ya que tienen el mejor rango de temperaturas de todas las baterías típicas. También tienen una resistencia interna muy baja (menos de la mitad que las NiMH) y, por lo tanto, tienen corrientes máximas muy buenas (piense en un taladro eléctrico).
Algunas cosas a tener en cuenta son su característica de memoria (no la recargues antes de que esté casi muerta, o perderás la capacidad que no utilices) y el hecho de que contienen cadmio tóxico. Utiliza un cargador decente o un circuito integrado de carga y todo irá bien. Puede que tengas algún problema intentando hacer un corte dT(emp)/dt(ime), y tampoco tienen una gran característica -dV/dt.
Otra idea (si eres el propietario del frigorífico): ¿puedes abrir el panel de control de temperatura y la luz de la parte trasera del frigorífico, llegar a la fuente de alimentación, por ejemplo, de la luz (antes del interruptor, si quieres que esté encendida cuando cierres el frigorífico), y conectar una toma de corriente o un par de terminales de pala (¡aislados! ¡bien aislados!) y enchufar un cable de pared? Eso es lo que yo haría, en vez de liarme con pilas.
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¿Te ha funcionado? Cuéntame cómo te ha ido.
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Estoy a punto de averiguarlo la mayor parte del resto del aparato está funcionando, así que pronto lo probaré en una nevera. Ya os contaré.
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No olvides que, si tienes problemas, quizá pueda aconsejarte.
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Gracias; estoy bastante cerca. Los xbees que estoy usando están teniendo algunos problemas graves de fiabilidad, pero no está relacionado con la temperatura.
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50 mA no es bajo consumo.
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¿Cómo de cortas son las ráfagas "cortas"? Si son inferiores a un segundo, utiliza un tapón grande en paralelo con la batería.
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@FakeName - Está teniendo problemas con su XBee, así que "Corto" no es tan corto aquí. Necesitarías 50mA * 1s = 50 miliculombios, por lo que necesitarías 50 mC/3.3V = 15.000 uF de capacitancia (que decaería rápidamente.) 50mA no suele ser un candidato para respaldo capacitivo.