La cuestión, como he dicho en comentarios a la respuesta por user72694, es muy sensible al grado de suavidad. En la de Jim pregunta, el mapa de $\varphi$ es sólo supone ser $C^1$. Voy a trabajar con los mapas de la unidad de la plaza de $I^2$ más que la unidad de disco, pero es irrelevante, ya que se puede empezar con un cuadro que contiene un disco en su interior. Recordemos que un $C^1$-mapa de $f: I^2\to R^3$ es corto si no aumenta la longitud de los vectores de tangentes. Un mapa es estrictamente corto si es estrictamente disminuye la longitud de cero los vectores de tangentes. Es muy fácil construir estrictamente corto mapas, por ejemplo, un mapa que es una dilatación por un factor de $<1$.
La clave teorema es:
Teorema (Nash-Kuiper). Cada corto $C^1$ incrustación $f: I^2\to R^3$ puede ser aproximada (en la topología de la convergencia uniforme) ( $C^1$ ) isométrica incrustaciones.
Véase, por ejemplo, este papel para una moderna prueba, el uso de Gromov la técnica del convexa de la integración.
Ahora, alterar el mapa original $f$ en un sub-cuadrado $Q \subset Int(I^2)$ un poco y ver que la aproximación de la construcción se puede realizar sin necesidad de cambiar la aproximación de mapas lejos del barrio de $Q$. (Si $f$ fue estrictamente un breve mapa, entonces la alteración de $f$ $Q$ con otro estrictamente corto mapa es fácil, ya que estrictamente corto mapas forman un conjunto abierto en $C^1$-topología.)
El inconveniente de esta respuesta es que para comprobar que funciona, usted tendría que ir a través de una prueba de la N-K teorema, pero si usted está interesado en $C^1$-isométrica incrustaciones, tendría que leer una prueba de todos modos.