Para dibujar estructuras de moléculas, siempre recomiendo seguir estos cuatro cálculos:
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Cuenta el número de electrones que tenemos.
$7 + 3 \cdot 6 + 1 = 26$ (yodo, tres oxígenos y una carga negativa).
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¿Cuántos electrones son necesarios para todos los átomos para obtener un octeto?
$4 \cdot 8 = 32$ (cuatro átomos no de hidrógeno, cada uno quiere ocho)
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¿Cuántos electrones nos faltan? Necesitamos compartirlos, es decir, hacer enlaces con ellos:
$32 - 26 = 6$ (es decir: tres bonos; ya sean tres simples o un simple y un doble o un triple)
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¿Cuántos electrones podemos distribuir como pares solitarios? Son aquellos que no son necesarios para el enlace:
$26 - 6 = 20$ (lo que nos da diez pares solitarios)
Ahora sabemos que tenemos tres enlaces y que el yodo es el átomo central. La única manera de hacerlo es tener un solo enlace con cada oxígeno. La distribución de los pares solitarios es trivial ya que sólo hay uno que dará a cada átomo un octeto. A continuación se asignan las cargas formales. Observa que cada oxígeno parece tener siete electrones en lugar de seis, por lo que obtienen un menos formal. El yodo parece tener cinco en lugar de siete, por lo que obtiene un dos más formal.
Ahora, considera el entorno del yodo. Hay tres enlaces y un par solitario. Es no puede ser planar ya que los pares solitarios siempre quieren el mayor carácter s posible. (El mayor carácter s teóricamente posible se conseguiría con $90^\circ$ ángulos y el yodo utilizando sólo los orbitales p para el enlace. Creo recordar una cantidad no nula de hibridación para relajar la geometría).
Como la molécula no es plana, su grupo puntual debe ser $C_{3\mathrm{v}}$ . Y como $C_{3\mathrm{v}}$ no contenga un centro de inversión o una rotación inadecuada, se debe sea polar, es decir, que debe tienen un momento dipolar no nulo.
Como nota adicional, un solo doble enlace a uno de los oxígenos no tiene sentido. Hay demasiados electrones para que eso ocurra. Tradicionalmente, se consideraba que la molécula tenía dos dobles enlaces a dos de los tres oxígenos e invocar la hibridación d-orbital para el yodo. Esto daría lugar a diez electrones de enlace y 16 electrones de par solitario; dos oxígenos habrían renunciado a un par solitario cada uno para el enlace. Sin embargo, este punto de vista debería considerarse obsoleto, ya que los orbitales d están energéticamente demasiado alejados para participar en el enlace de los átomos no metálicos.
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¿La polaridad es un concepto que se aplica incluso a los iones? ¿Hay "iones polares" e "iones no polares"? Nunca he oído hablar de eso. Además, ¿estás seguro de que has contado correctamente los electrones (26 electrones de valencia = 13 pares de electrones)? El hecho de que hayas dibujado tu estructura con dos enlaces simples es extraño, ya que implicaría dos átomos de oxígeno con carga formal -1.
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¿Le importaría detallar todos los pasos que sigue para llegar a su estructura? Así podremos señalar específicamente lo que salió mal.
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Acabo de redibujarla por sexta vez y tiene sentido. Estaba tratando de emparejar dos pares de electrones por alguna razón impía.
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En caso de que tengas problemas con el concepto de carga formal y cómo calcularla, quizás las respuestas aquí podría ser de utilidad. Si sólo fue un descuido, no te preocupes, ese tipo de cosas pasan a menudo.
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Podrías entender mejor la posible forma (y por tanto la polaridad) mirando otros óxidos de yodo conocidos. Por ejemplo, el periodato ((IO4)-) existe y es tetraédrico.
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@NicolauSakerNeto Sí la polaridad se aplica a los iones. Los iones asimétricos serán, en general, polares. El yodato sería no polar si es plano pero polar si, como es en realidad, es piramidal. Además, independientemente de cómo se dibujen los enlaces con el oxígeno para calcular la carga formal, todos los enlaces del oxígeno son en realidad iguales.
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@matt_black Sí, averiguar si un compuesto tiene un dipolo eléctrico es independiente de su carga líquida, por lo que el concepto de polaridad se extiende fácilmente de las especies neutras a las cargadas. Sin embargo, nunca he oído que nadie se refiera explícitamente a los iones como polares o no polares, y los resultados de la búsqueda en Google son pobres porque están inundados de textos de bajo nivel sobre enlace y fuerzas intermoleculares. ¿Tiene alguna utilidad clasificar los iones como polares o no polares? Por ejemplo, ¿los iones no polares muestran una solubilidad sustancialmente mayor en disolventes de baja polaridad en comparación con iones polares similares?
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Su pregunta es errónea. Los iones presentan carga por el solo hecho de ser iones. El yodato es muy polar de hecho
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@pingOfDoom La polaridad es un concepto que se deriva de la presencia de un dipolo . Las cargas netas de los iones equivalen a las cargas eléctricas monopostes . Se puede tener un monopolo sin un dipolo, y un dipolo sin un monopolo. En el primer caso, se obtienen iones no polares. Parece que se trata de un tema poco frecuente, posiblemente porque los iones libres no existen fuera del vacío, y cuando se acoplan a cualquier otro contraión (polar o no), la sal resultante (cuya unidad más pequeña es al menos un par de iones) tiene un dipolo y, por tanto, es polar.
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artículo relevante de la wiki es.wikipedia.org/wiki/VSEPR_theory