$k=78557$ hace el trabajo para el primer problema.
Prueba:
Vamos $k>0$, $n := 78557+2^k$.
Caso 1: $k\equiv 0\pmod 2$. A continuación,$3|n$.
Caso 2: $k\equiv 3\pmod 4$. A continuación,$5|n$.
Caso 3: $k\equiv 1\pmod{12}$. A continuación,$13|n$.
Caso 4: $k\equiv 5\pmod{12}$. A continuación,$7|n$.
Caso 5: $k\equiv 9\pmod{36}$. A continuación,$37|n$.
Caso 6: $k\equiv 21\pmod{36}$. A continuación,$19|n$.
Caso 7: $k\equiv 33\pmod{36}$. A continuación,$73|n$.
Desde la distinción cubre todos los casos posibles, $n$ siempre es compuesto.
Respecto a la segunda parte: yo creo que la existencia de las $b$ tal que $a^n+b$ está compuesto por todos los $n>0$ es muy probable que como expessions como $a^{36}-1$ tienden a tener "suficiente" diferentes factores primos para la construcción de un "revestimiento conjunto" como el conjunto $\{3,5,7,13,19,37,73\}$ por encima. Entonces, usando el Teorema del Resto Chino, usted debería ser capaz de construir un adecuado $b$.