Frecuencia de colisión de partículas en los gases es bien conocida, y la teoría de la colisión se utiliza para derivar la reacción química de las tasas de gases, (y partículas en soluciones líquidas). El uso de la media de la velocidad como una función de la temperatura, se llega a $Z = N_A \sigma_{AB}\sqrt{\frac{8k_BT}{\pi\mu_{AB}}}$.
Necesito algo similar, donde las colisiones e interacciones que sólo puede ocurrir en la superficie entre las dos áreas. Entiendo fenomenológicamente la frecuencia de colisión será proporcional al área, pero estoy buscando algo un poco más riguroso. Tengo dos tipos de partículas, a y B. ocupan volúmenes separados de espacio y no se mezclan. Uno puede asumir la mezcla debido a que la ventana de tiempo que me interesa es demasiado pequeño en comparación con el promedio de las velocidades o a causa de la tensión superficial. No he pensado en ella completamente todavía.
La única cosa que he pensado es definir algún tipo de mezcla de profundidad y, a continuación, utilizar la tradicional frecuencia de colisión, multiplicando por la mezcla de profundidad para llegar a la frecuencia de colisión por unidad de área superficial. Pero, a continuación, la mezcla de profundidad debe ser derivada a partir de la media de las velocidades de las partículas y que realmente no debería haber límites definidos.
¿Cuál es la canónica tipo de modelo utilizado para problemas similares, tales como las reacciones de líquido/líquido o de líquido/gas de los límites?