Vamos a hacer uso del hecho general de que, cuando se integra durante un período completo, las funciones seno y coseno son intercambiables, como son sus signos, es decir, para cualquier función de dos variables, tenemos
$$\int_0^{2\pi}f(\cos\theta,\sin\theta)d\theta = \int_0^{2\pi}f(\sin\theta,\cos\theta)d\theta$$
and
$$\int_0^{2\pi}f(\cos\theta,\sin\theta)d\theta = \int_0^{2\pi}f(-\cos\theta,\sin\theta)d\theta=\int_0^{2\pi}f(\cos\theta,-\sin\theta)d\theta$$
Por lo tanto
$$I=\int_0^{2\pi}\log\left({(1+\sin\theta)^{1+\cos\theta}\over1+\cos\theta} \right)d\theta$ $ implica
$$\begin{align}
2I&=\int_0^{2\pi}\left[\log\left({(1+\sin\theta)^{1+\cos\theta}\over1+\cos\theta} \right)+\log\left({(1+\sin\theta)^{1-\cos\theta}\over1-\cos\theta} \right)\right]d\theta\\
&=\int_0^{2\pi}\log\left({(1+\sin\theta)^2\over(1+\cos\theta)(1-\cos\theta)} \right)d\theta\\
&=2\int_0^{2\pi}\log(1+\sin\theta)d\theta-\int_0^{2\pi}\log(1+\cos\theta)d\theta-\int_0^{2\pi}\log(1-\cos\theta)d\theta\\
&=2\int_0^{2\pi}\log(1+\cos\theta)d\theta-\int_0^{2\pi}\log(1+\cos\theta)d\theta-\int_0^{2\pi}\log(1+\cos\theta)d\theta\\
&=0
\end {Alinee el} $$