Existe una bonita ecuación que describe la ecuación de una curva de huevo crédito a Nobuo Yamamoto : $$ (x^2+y^2)^2 = ax^3 + \frac{3a}{10}xy^2, \tag{1} $$ donde $0\leq x\leq a$ , $a$ es la longitud del eje mayor de simetría de un huevo.
En otras palabras, podríamos obtenerlo cortando un huevo cocido por la mitad y midiendo la distancia desde la punta hasta el fondo. Acabo de dibujarlo en MATLAB, y la curva tiene el siguiente aspecto para $a=1$ :
Debo decir que esta curva se ajusta bastante bien a un huevo. Ahora tenemos una curva, entonces el método de cálculo de la superficie por revolución que se enseña en Cálculo II, creo, puede utilizarse para calcular la superficie. Simplemente giramos la curva de arriba alrededor del eje mayor de simetría del huevo y obtenemos una superficie, aquí está lo que parece cuando la giramos alrededor del $x$ -eje por grado $\pi$ , podemos obtener la mitad inferior girando otra $\pi$ :
Primero resolvemos para $y$ en (1) cuando $y>0$ : $$ y = \sqrt{\frac{3ax}{20} - x^2 + x\sqrt{\frac{7ax}{10} + \frac{9a^2}{400}} }, $$ La fórmula para calcular la superficie por revolución es: $$ S = 2\pi\int_0^a y\sqrt{1+\left(\frac{dy}{dx}\right)^2} \,dx,\tag{2} $$ El derivado es: \begin {align} \frac {dy}{dx} = \frac {1}{2 \sqrt { \frac {3ax}{20} - x^2 + x \sqrt { \frac {7ax}{10} + \frac {9a^2}{400}} }} \left ( \frac {3a}{20}- 2x+ \sqrt { \frac {7ax}{10} + \frac {9a^2}{400}} + \frac {7ax}{20 \sqrt { \frac {7ax}{10} + \frac {9a^2}{400}}} \right ), \end {align} Enchufando $dy/dx$ y $y$ en (2), entonces podrías utilizar tu herramienta favorita de integración numérica para realizar el cálculo por ti (Octave, MATLAB, Mathematica, etc).
Un enfoque más ajustable/numérico/experimental :
Como sugiere J. M. sugiere en los comentarios, la forma parece un huevo, pero ¿se aproxima bien un huevo real con esta curva? Supongo que la respuesta es que "depende de ese huevo en concreto".
Digamos que todavía queremos utilizar la superficie de revolución para calcular la superficie.
Pero esta vez, lo manejamos más numéricamente desde el principio, en lugar de buscar una curva que se ajuste a una cosa para todos.
Dos supuestos:
- Todos los huevos tienen simetría axial con respecto a su eje mayor, es decir, si $x$ -es su eje mayor, su superficie puede obtenerse girando una curva $y= f(x)$ , para $0\leq x\leq a$ .
- Esa curva $y = f(x)$ tiene cierta suavidad: $f$ y $f'$ son continuos para $x\in (0,a)$ .
Ahora queremos calcular la integral (2) utilizando La regla de Simpson o Regla trapezoidal que también se enseña en Cálculo II en la mayoría de las universidades, creo. Una observación es que $|f'|\to \infty$ cuando $x\to 0$ y $x\to a$ sería mucho mejor si utilizamos qudratura adaptativa poniendo más puntos de muestra cerca de $0$ y $a$ .
Los pasos son:
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Hierve un huevo, córtalo por la mitad, sujétalo contra un papel, usa un lápiz para delinear su límite (la mitad superior es suficiente).
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Dibujar el eje mayor, establecer que sea el $x$ -eje, y medir su longitud $a$ .
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Elija $(n+1)$ -Muestra los puntos (incluyendo los puntos finales) de manera que los puntos sean equidistantes a su vecino en la curva. $n$ se elige que sea par, medir la distancia al eje mayor ( $y$ -coordenadas) como en la figura anterior.
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Denotemos el punto de muestreo como $(x_i,y_i)$ , $x_0=0$ , $x_n = a$ .
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Aproximadamente $$\frac{dy}{dx}\Big|_{x_i} \approx s_i = \frac{1}{2}\left( \frac{y_{i+1} - y_i}{x_{i+1} - x_i} + \frac{y_{i} - y_{i-1}}{x_{i} - x_{i-1}} \right).$$ Para dos puntos finales: $$ s_0 = \frac{y_1 - y_0}{x_1 - x_0},\quad \text{ and }\quad s_n = \frac{y_n- y_{n-1}}{x_n - x_{n-1}}. $$ Este paso puede ser problemático, podemos utilizar otros métodos para aproximar $dy/dx$ por ejemplo, aproximando la curva mediante un spline cúbico utilizando puntos de muestra $(x_i,y_i)$ pero estaría más allá del contenido del cálculo universitario.
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Dejemos que $h = x_{i+1} - x_i = a/n$ , aproxima (2) calculando: $$ \frac{2\pi h}{3}\bigg[g(x_0)+2\sum_{j=1}^{n/2-1}g(x_{2j})+ 4\sum_{j=1}^{n/2}g(x_{2j-1})+g(x_n) \bigg], \quad \text{ where } g(x_i) = y_i \sqrt{1+s_i^2}. $$
Algunas comparaciones de resultados :
Amzoti dio un enlace en sus comentarios anteriores que tiene dos fórmulas semi-empíricas: $$ S_1 = (3.155 − 0.0136a + 0.0115b)ab, \;\text{ and }\;S_2 = \left(0.9658\frac{b}{a}+2.1378\right)ab $$ donde $a$ y $b$ son las longitudes de los ejes mayor y menor de los huevos reales. Si existe una forma de huevo como (1), $a = 1$ y $b\approx 0.7242629$ la superficie calculada por la fórmula anterior es: $$ S_1 \approx 2.278215 \;\text{ and }\;S_2 \approx 2.054946. $$ Utilizando la fórmula de la superficie por revolución (2), tenemos: $$ S \approx 2.042087. $$
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Teniendo en cuenta el hecho de que la respuesta es casi probablemente un número irracional sin ninguna expresión bonita, yo sugeriría envolver unos cuantos huevos con un trozo de tela, luego medir el área de la tela que realmente cubría cada huevo, y luego hacer una media. Por supuesto, esto no es en absoluto "el método matemático", pero había que decirlo. :-)
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El contorno del huevo no es una elipse... la elipse tiene dos ejes de simetría, mientras que el óvalo del huevo sólo tiene uno.
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poultryscience.org/ps/paperpdfs/05/p0530482.pdf
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Por supuesto, puedes romper la cáscara del huevo en trozos casi planos, con cuidado de no perder ningún trozo, y luego tomar el área de esos trozos...
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@Amzoti donde muestra como se encontró la superficie, es decir, como hicieron la ecuación.
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Ecuaciones 15 y 16. Pensé que este documento pondría un signo de exclamación sobre por qué esto es difícil en base a algunos de los comentarios.
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@J.M.: ¿Quién eres tú, Arquímedes? :-)
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@Asaf, No, pero al menos puedo esperar no obtener los resultados de Banach y Tarski... ;)
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Si tienes una balanza lo suficientemente precisa (de laboratorio de química, no de cocina), podrías pesar la cáscara del huevo, luego cortar un buen trozo regular (disco, cuadrado...) y luego medirlo y pesarlo...
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@User, "cortar un buen trozo regular" - haces que esto parezca más fácil de lo que es... ;)
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Una sierra para azulejos. Una diminuta, diminuta sierra para azulejos...
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Hacer un molde de huevo, forrar el molde con papel maché fino, recortar el papel maché seco, cortar el papel maché para que quede plano y medir. Si el huevo se rompe, hacer una tortilla.
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@J.M.: ¿Por qué no? ¡¡Eso resolvería el problema del hambre en el mundo!!
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@Asaf, no lo hará; lo único que consigues son muchos trozos de cáscaras, y sé de buena tinta que comer las cáscaras no es algo saludable... ;)
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@J.M.: Podrías usarlo para alimentar a otros animales que luego se convertirán en losas de carne, para ser bañadas y marinadas en salsa de ajo-mostaza-cerezas... :-)
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Ah, ¿buscas una egguación? ;-p
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El ingeniero que hay en mí dice que hay que medir la longitud, la altura y la anchura del prisma rectangular que contiene el huevo, y utilizar la ecuación:
A = 2lh + 2lw + 2hw
para calcular la superficie. Poner barras de error de +- 100% y darlo por terminado.9 votos
¿Qué quiere decir con superficie? ¿Se refiere a la superficie de una lámina de goma lisa y fina estirada sobre el huevo? ¿O al área que incluye todas las imperfecciones de la superficie y los poros del huevo a nivel microscópico? Un objeto que superficialmente parece un huevo, pero con, digamos, una microsuperficie porosa, podría tener fácilmente una superficie del tamaño de un campo de fútbol.
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@Kaz Estaba pensando en tu primera idea, pero la segunda estaría bien verla.
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Ahora, como seguimiento, puedes intentar encontrar la superficie de un pollo.