El término "objetos sólidos" es una definición bastante vaga. Intentaré dividirlo en categorías e intentaré responder individualmente. Pero de entrada puedo decir que el cambio de color que se observa en los materiales es sobre todo el resultado de cambios químicos inducidos por la luz ultravioleta del sol. Por cambios químicos me refiero a tres mecanismos principales: ruptura de enlaces químicos, formación de radicales o que la luz sea un catalizador de ciertas reacciones. El campo general que puede responder a todas las preguntas de este tipo se llama, fotoquímica .
Metales: La luz del sol por sí sola no puede hacer mucho a los metales puros. Por supuesto, si el metal está pintado (como la mayoría de los metales que vemos en nuestra vida diaria) los pigmentos de la pintura pueden degradarse (cambiar su estructura química) por la luz solar, lo que puede provocar un cambio de color.
Humanos : (asumiendo que los humanos son "objetos sólidos") La mayoría de los humanos cambian de color con la luz del sol como mecanismo de protección del cuerpo. La luz ultravioleta no es buena para la piel (la quema) y, por tanto, la piel humana expuesta al sol produce pigmentos para absorber la luz y proteger la piel de las quemaduras. Los pigmentos producidos dan lugar a un cambio de color.
Plásticos: Los plásticos son uno de los materiales más afectados por la luz solar. No sólo pueden cambiar de color, sino que también pierden algunas otras propiedades de los materiales, como la elasticidad, debido a la ruptura de los enlaces químicos de los polímeros a través de la luz UV. El efecto de la luz solar sobre los plásticos puede ser tan drástico que incluso puede causar problemas de salud. La mayoría de las bebidas que se conservan en botellas de plástico llevan una pegatina que dice "evitar la luz solar directa" porque las reacciones químicas inducidas por la luz ultravioleta pueden hacer que algunos componentes tóxicos (o productos de reacción fotoquímica) se liberen en el líquido.
Papel : El papel se fabrica a partir de madera que está compuesta principalmente por celulosa. La celulosa es en principio incolora, pero debido a su opacidad parece blanca. Aparentemente, la celulosa del papel puede degradarse mediante diferentes reacciones químicas (oxidación e interacciones con los ácidos del papel) y cambiar de color. Pero también se ha comprobado que la celulosa absorbe la luz ultravioleta y, por tanto, se degrada. Sin embargo, los cambios en la estructura química de la celulosa son sólo una de las razones del cambio de color en el papel. Los distintos tipos de papel contienen diferentes impurezas (resultado de un menor esfuerzo de purificación), siendo una de las más comunes la lingina, otro constituyente de la madera. La lingina da el color marrón al papel de periódico y es más propensa a la degradación en comparación con la celulosa, por lo que el papel marrón cambia de color más rápidamente en comparación con el papel blanco.
Una nota al margen sobre la tela : Dado que la celulosa es también el principal componente del algodón, que se utiliza mucho en la producción textil, también se puede esperar que la ropa de algodón se vea afectada por la luz solar.
EDITES: Después de ver que mi respuesta es apreciada por la comunidad, he decidido hacer una pequeña investigación sobre la razón del cambio de color en el papel y he añadido mis conclusiones a mi respuesta.
Me enteré de que hay al menos un científico que dedicó gran parte de su tiempo a entender el cambio de color del papel. Aquí es una de sus principales publicaciones.
También descubrí que hay un responder en Chemistry Stackexchange a una pregunta similar.
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¿Es realmente una pregunta de química? Es mejor intentar chemistry.stackexchange.com
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La respuesta está en es.wikipedia.org/wiki/Degradación_UV .
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chemistry.stackexchange.com/q/29445
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A menos que estuvieran en el vacío, también estaban expuestos a la atmósfera. Cosas como la oxidación, el polvo y, por ejemplo, el humo de los cigarrillos en el aire también juegan un papel importante.