¿Por qué la parte más externa de la llama del mechero Bunsen no es la región más caliente?

Question

¿Por qué la llama azul es la más caliente en un mechero de Bunsen?

Pensaba que la parte más externa de la llama debía ser la región más caliente debido a la completa combustión de gases que tiene lugar allí. ¿Dónde me estoy equivocando?

Answer 1

Cuando tienes la válvula de entrada (en la parte inferior del mechero de Bunsen) abierta, el gas puede mezclarse con el oxígeno entrante. Para cuando llega a la parte superior del tubo, tienes una fuente de gas y oxígeno bien mezclados que fluye continuamente. Eso permite que la combustión ocurra muy rápidamente porque las moléculas de metano y oxígeno no tienen que viajar muy lejos para reaccionar, aumentando la velocidad de reacción y, por lo tanto, la velocidad a la que se libera el calor.

En contraste, cuando la válvula de entrada está cerrada (o cuando está abierta y estás considerando la llama exterior no luminosa), el oxígeno para la reacción de combustión proviene del aire circundante, que no está completamente mezclado con el gas en el momento de la ignición. Esto resulta en una reacción más lenta y, por lo tanto, en una menor velocidad de liberación de calor.

Periodic Videos acaba de hacer una bonita imagen térmica de un mechero de Bunsen con esta explicación: https://www.youtube.com/watch?v=in9BGz958jg

Answer 2

La llama azul es indicativa de una combustión completa. Esto significa que más de la energía del gas se está liberando como energía térmica en la combustión exotérmica en comparación con la parte amarilla de la llama.

Una llama amarilla indica una combustión incompleta. Esto significa que se producen otros productos además del dióxido de carbono y el agua, incluido posiblemente el monóxido de carbono. Por eso, también debes apuntar a una llama azul en la cocina de gas de tu casa. http://www.elgas.com.au/blog/1585-why-does-a-gas-flame-burn-blue-lpg-gas-natural-propane-methane

Answer 3

Recuerdo haber hecho un experimento donde expuse varillas de madera a la llama a varias alturas y noté dónde la madera se quemaba (llama externa azul). Se suponía que esa era la región más caliente, pero en realidad es solo la región oxidante (la madera no reacciona visiblemente con la parte interna y reductora de la llama). Ahora identificaría la parte más caliente de la llama como el límite entre las llamas interna y externa donde tiene lugar la reacción exotérmica.