Esta respuesta es moralmente la misma cosa que lo que ya ha sido publicado, pero tengo una preferencia personal para evitar el uso de $o$-notación en cualquier problema creo que se puede hacer sin ella. Es elegante y rápido, pero espero que los alumnos tienen más problemas con él que no cuando yo esperaría un problema como este a surgir. Es que muchas veces ni siquiera se presentó a ellos. Así que voy a usar L'Hospital.
Como en los otros enfoques, tomamos el logaritmo de la expresión, y exponentiate el límite una vez que hemos encontrado para obtener la respuesta final.
En primer lugar, la ponemos en una forma en que podemos usar L'Hospital:
$$
\begin{align}
n^2\ln\left( 1+\frac{1}{n}\right) - n &= \frac{\ln(1+1/n)}{1/n^2} - \frac{1/n}{1/n^2}\\
&= \frac{\ln(1+1/n)-1/n}{1/n^2}
\end{align}
$$
Es fácil comprobar que L'Hospital se aplica aquí al $n\rightarrow\infty$.
Ahora,
$$
\begin{align}
\lim_{n\rightarrow\infty} \frac{\ln(1+1/n)-1/n}{1/n^2} &\overset{L'H}{=}\lim\limits_{n\rightarrow\infty}\frac{ \frac{1}{1+1/n}\cdot\frac{-1}{n^2}+\frac{1}{n^2}}{-2/n^3}\\
&=\lim_{n\rightarrow\infty}\frac{1}{2}\left( \frac{n}{1+1/n}-n\right)\\
&= \lim_{n\rightarrow\infty}-\frac{1}{2}\left(\frac{1}{1+1/n}\right)\\
&=-\frac{1}{2}
\end{align}
$$
Así que la respuesta es $e^{-1/2}=\frac{1}{\sqrt{e}}$.