Como no soy hablante nativo de inglés, era un poco reacio a publicar como respuesta algo que me he inventado yo mismo. Pero googleando un poco y el comentario de amWhy me animaron (mostrándome que no me lo había inventado, después de todo):
Creo que la palabra que buscas es
Sector anular
por analogía con un sector circular . Creo que todo el mundo que sepa lo que es un sector circular, debería ser capaz de averiguar lo que es un sector anular es. Una palabra alternativa sería sector de un anillo .
Puede especificar un sector anular dando su centro $C$ el ángulo de apertura $\theta$ y los radios $0 \lt r \lt R$ de los dos arcos circulares que lo delimitan:
Ambos términos, sector anular y sector de un anillo dan bastantes resultados en Google. Por ejemplo, al buscar en Google area annular sector
trae a colación este enlace donde puedes encontrar la fórmula
$$\textbf{Area of an angular sector:} \qquad \qquad A_{r,R,\theta} = \frac{(R^{2} - r^2)}{2}\cdot \theta$$
para la zona $A_{r,R,\theta}$ de un sector anular con radios $0 \lt r \lt R$ y el ángulo $\theta$ (medido en radianes ). Esto se debe a que un sector anular es el sector circular de radio $R$ menos el sector circular de radio $r$ cuyas áreas son $\dfrac{R^2}{2} \cdot \theta$ y $\dfrac{r^2}{2}\cdot\theta$ respectivamente. Si el ángulo de apertura $\theta$ se da en grados, se puede convertir a radianes utilizando la fórmula $$\operatorname{radians} = \operatorname{degrees} \times \frac{\pi}{180}.$$
La longitud de la circunferencia $c_{r,R,\theta}$ de un sector anular con radios $0 \lt r \lt R$ y el ángulo $\theta$ es
$$ \textbf{Circumference of an annular sector:} \qquad c_{r,R,\theta} = R \cdot (\theta + 2) + r \cdot (\theta-2)$$
donde de nuevo $\theta$ se mide en radianes. Se obtiene sumando las longitudes $R \theta$ y $r \theta$ de los dos arcos circulares y el doble de la longitud $(R-r)$ del lado recto.