Es un discreto poder de la ley.
(Esta es una descripción--cuyo significado se hizo precisa a continuación-en lugar de un término técnico. La frase "discreto poder de la ley" tiene una ligeramente diferente significado técnico, según lo indicado por @Cardenal en los comentarios a esta respuesta.)
Para ver esto, observe que la fracción parcial de descomposición puede ser escrito
$$p(x;k) = \frac{k}{(x+k)(x+k-1)} = \frac{1}{1 + (x-1)/k} - \frac{1}{1 + x/k}.$$
La CDF telescopios en una forma cerrada:
$$\eqalign{
&\text{CDF}(i) = \sum_{x=1}^i p(x;k) \\
= &[\frac{1}{1 + 0/k} - \frac{1}{1 + 1/k}] + [\frac{1}{1 + 1/k} - \frac{1}{1 + 2/k}] + \cdots + [\frac{1}{1 + (i-1)/k} - \frac{1}{1 + i/k}] \\
= &\frac{1}{1 + 0/k} + [- \frac{1}{1 + 1/k} + \frac{1}{1 + 1/k}] + [ - \frac{1}{1 + 2/k} + \cdots + \frac{1}{1 + (i-1)/k}] - \frac{1}{1 + i/k} \\
= &1 + 0 + \cdots + 0 - \frac{1}{1 + i/k} \\
= &\frac{i}{i+k}.
}$$
(Dicho sea de paso, porque esto es fácilmente invertida, que inmediatamente proporciona una manera eficaz de generar variables aleatorias a partir de esta distribución: simplemente calcular $\lceil \frac{k u}{1 - u} \rceil$ donde $u$ es distribuido uniformemente en $(0,1)$.)
Diferenciando esta expresión con respecto a $i$ muestra cómo el CDF se puede escribir como una integral,
$$\text{CDF}(i) = \frac{i}{i+k} = \int_0^i \frac{dt/k}{(1 + t/k)^2} = \sum_{x=1}^i \int_{x-1}^x \frac{dt/k}{(1 + t/k)^2},$$
de dónde
$$p(x;k) = \int_{x-1}^x \frac{dt/k}{(1 + t/k)^2}.$$
Esta forma de escribir se exhibe $k$ como un parámetro de escala para la familia de (continua) la distribución determinada por la densidad
$$f(\xi)d\xi = (1 + \xi)^{-2}\, d\xi$$
y muestra cómo $p(x;k)$ es la versión discretizada de $f$ (escalado por $k$) obtenido mediante la integración de la probabilidad continua sobre el intervalo de$x-1$$x$. Que obviamente se trata de una ley de potencia con exponente $-2$. Esta observación le da una entrada en la extensa literatura sobre las leyes de poder y cómo surgen en la ciencia, la ingeniería y las estadísticas, que pueden sugerir muchas respuestas a tus dos últimas preguntas.