Sí, $[A/\mathfrak{m}:k]<\infty$.
Esto se desprende de Zariski de la versión de la Nullstellensatz: un finitely generado álgebra $B$ sobre un campo $k$ que es en sí mismo un campo satisface $[B:k] \lt \infty$ . Se aplican a $B=A/\mathfrak m$.
Observe que la hipótesis de $\text{dim}(A)\leq 1$ es irrelevante.
La generalización de los esquemas sobre los que "realmente quiere saber" sigue inmediatamente al tomar una afín a abrir la vecindad del punto de cierre $x$ usted está interesado en.
(Una vez más, las consideraciones sobre la dimensión del esquema son irrelevantes)
Referencia
Zariski el resultado es Corolario 5.24, página 67 de Atiyah-Macdonald Introducción al Álgebra Conmutativa.
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