He encontrado dos páginas web que explican el fenómeno bastante bien, e incluso se ve en los prejuicios que tiene la gente.
La llama de la vela calienta el aire en el vaso, y este aire caliente se expande. Algunas de las expandir el aire se escapa de debajo de la vasija - podría ver algunas burbujas. Cuando la llama se apaga, el aire en el vaso se enfría y el enfriador de aire de los contratos. El aire de refrigeración en el interior de la vasija, se crea un vacío. Este imperfecto se crea el vacío debido a la baja presión en el interior de la vasija y la alta presión exterior de la vasija. Sabemos lo que estás pensando, el vacío que succiona el agua en el vaso de la derecha? Usted tiene la idea correcta, pero los científicos tratan de evitar el uso del término "chupar" al describir un vacío. En lugar de eso, ellos lo explican como los gases ejercen presión desde un área de alta presión a una zona de baja presión.
Un error común acerca de este experimento es que el consumo de oxígeno en el interior de la botella es también un factor en el agua en aumento. La verdad, es que existe una posibilidad de que haya una pequeña elevación en el nivel de la llama quema de oxígeno, pero es muy menor en comparación con la expansión y la contracción de los gases dentro de la botella. Puesto simplemente, el agua se incrementará a un ritmo constante si el oxígeno que se consume fueron el principal factor que contribuye (en vez de experimentar el rápido aumento cuando la llama se extingue).(1)
La página de la universidad de Harvard entra en más detalles sobre el argumento contra el error de la instrucción incorrecta.
Argumento: el Oxígeno es reemplazado por dióxido de Carbono. Por lo tanto, hay la misma cantidad de gas que tomar distancia. Por lo tanto, el calor solo la mayoría de ser el responsable de que el nivel del agua cambia.
Origen del Error: Una simplificado y el mal ecuación química se utiliza, que no toma en cuenta los cambios cuantitativos. La ecuación química tiene que ser equilibrado correctamente. No es cierto que cada molécula de oxígeno se reemplaza por una molécula de dióxido de carbono durante el proceso de grabación; dos moléculas de oxígeno que resulta en una molécula de dióxido de carbono y dos moléculas de agua (que condensar). Recuerde que el oxígeno está presente en el aire como una molécula diatómica. [Un lector aclara la condensación de agua en un correo electrónico a mí de la siguiente manera: Si el experimento se realiza con el fluido de sellado capaz de soportar una temperatura de más de 212 F y todo el sistema se mantuvo por encima de esta temperatura, a continuación, el agua producto de la combustión quedaría gases y la presión dentro del recipiente podría aumentar como resultado de tres moléculas gaseosas por cada dos antes de la combustión y el fluido de sellado sería expulsado.]
Argumento: el dióxido de Carbono es absorbido por el agua. Es por eso que el agotamiento del oxígeno tiene un efecto.
Origen del Error: Esta idea se desencadena el hecho de que el agua puede ser carbonizado o que los océanos absorben gran cantidad de dióxido de carbono en el aire. Pero el dióxido de carbono no se absorbe tan rápido por el agua. El aire tendría que ir a través del agua y la presión debe aplicarse de manera que el dióxido de carbono es absorbido durante el corto lapso de tiempo del experimento.
Argumento: El experimento puede ser explicado por la física solo. Durante la etapa de calentamiento, el aire se escapa. Posteriormente, el volumen de aire disminuye y tira el agua.
Origen del Error: el argumento podría funcionar, si es que el calentamiento del aire se iba a producir la suficiente presión que el aire podía dejar. En ese caso, el aire se perdería a través del agua. Pero se puede observar que el nivel de agua permanece incluso si todo ha vuelto a la temperatura normal (digamos 10 minutos). Las burbujas de aire No puede ser visto.
Argumento: no puede ser que el agotamiento del oxígeno es responsable de que el agua de sensibilización, debido a que el agua no se levantan de inmediato. El agua se eleva sólo después de que la vela se atenúa. Si el gas se va lejos, esto podría llevar a un aumento constante del nivel de agua, no el rápido aumento en el final, cuando la vela se apaga.
Origen del Error: no es "sólo" el agotamiento del oxígeno que es lo que importa. Hay dos efectos que importa: el proceso químico de la combustión así como un proceso físico, desde el cambio de temperatura. Estos efectos se anulan mutuamente inicialmente. Dado que estos efectos se esconden entre otros parcialmente, son más difíciles de detectar. (2)
Claramente tiene más que ver con las diferencias de temperatura que cualquier conversión de los gases. Sobre todo teniendo en cuenta que un volumen de oxígeno y dióxido de carbono será casi idéntica a la del ojo humano de observación.
