Debido a que la varianza es un segundo orden momento , relacionado con el cuadrado, por lo que un factor se eleva al cuadrado.
Más precisamente, dado que la expectativa es una operación lineal, en general, si se tiene una $d$ -momento de la orden (el suyo es un $2$ -momento de orden):
$$\mu_{d}(X)=\operatorname {E} \left[X^{d}\right]=\int _{-\infty }^{\infty }x^{d}\,dF(x)\,$$ multiplicando $X$ por una constante resulta en obtener esa constante fuera de la integral, afectada con la potencia $d$ (siempre que la integral esté bien definida):
$$\mu_{d}(aX) = a^d \mu_{d}(X)\,.$$
Así que si se multiplica $X$ por $\sqrt{n}$ la varianza (momento de la potencia de dos) de $X$ se multiplica por $(\sqrt{n})^2$ .
La media es un momento de primer orden, por lo que se multiplicaría por $\sqrt{n}$ y como es $0$ para $X$ la variable resultante sigue teniendo media cero.
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Ver es.wikipedia.org/wiki/Varianza#Propiedades_básicas (en particular donde dice $\text{Var}(aX) = a^2{Var}(X)$ )
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