Euler $\psi$ función es exactamente la misma que la función digamma,
$$\psi(z)=\frac{\Gamma'(z)}{\Gamma(z)}.$$
(Para su uso como "Euler $\psi$ función" en la literatura, véase, por ejemplo, este papel.) Mientras que la función Gamma, la Pochhammer símbolos, y similares, son muy útiles en la construcción de las funciones hipergeométricas, no es posible expresar $\psi$ o $\Gamma$ como casos especiales de la hipergeométrica de la familia.
La función digamma es medianamente útil en la búsqueda de los derivados de la ${}_2F_1(a,b;c;z)$ con respecto a los parámetros de $a,b$$c$, a pesar de que: desde
$${}_2F_1(a,b;c;z)=\sum_{n=0}^\infty \frac{\Gamma(a+n)}{\Gamma(a)}\frac{(b)_n}{(c)_n}\frac{z^n}{n!},$$
diferenciando por $a$ puede reducir este a
$$\frac{\partial}{\partial}{}_2F_1(a,b;c;z)
=-\psi(a){}_2F_1(a,b;c;z)
+\sum_{n=0}^\infty \psi(a+n)
\frac{(a)_n(b)_n}{(c)_n}\frac{z^n}{n!}.$$
No sé qué bueno que va a hacer usted, sin embargo.
En circunstancias normales, me remito a la Biblioteca Digital de Funciones Matemáticas, que sustituye a Abramowitz y Stegun, y en particular el capítulo 5. Por el momento, sin embargo, tendremos que conformarnos con la versión impresa.