Con más detalles sobre el rango de voltaje de entrada y salida, se puede dar una mejor respuesta.
Para medir la fase, como dice Steven asumiendo que son de igual amplitud y linealidad se puede restar pero esta es una señal variable en el tiempo no una salida de fase DC, por lo que se podría utilizar un Detector de Picos para rectificar esa señal y mezclar el resultado para generar un voltaje DC para la diferencia de fase.
La amplitud debe ser normalizada (la misma) por lo que se utilizan cortadores o limitadores lineales, así como puertas XOR (que es una puerta lógica que también funciona aquí como un mezclador/detector de fase para las señales de nivel lógico.
También hay muchas otras formas, como la detección de bordes, el reloj de dientes de sierra S&H y los contadores de intervalos de tiempo.
.. Una mejor manera que sugiero es la Chip PLL 4046.
¿Quiere 0~180 grados = 0 a Vdd? entonces use el chip "XOR gate" de TIPO I o 0~360 grados entonces use el detector de fase de detección de borde de Tipo II.
El chip PLL CMOS 4046 es muy fácil de usar, y existe desde mediados de los 70, cuando lo usé por primera vez.
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¿No querías medir la fase de analógico ¿señales?
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Sí, lo que se consigue con la respuesta seleccionada. A menos que haya entendido algo mal
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Nunca he utilizado el 4046, pero si miro la entrada de la señal sólo veo funciones digitales: un puerto XOR y un flip-flop Set-Reset. También la entrada del comparador se deriva de un divisor binario. IMO es un dispositivo digital.
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¿Conoce alguna solución analógica? ¿Algo que produzca una salida de CC en función de la diferencia de fase? Gracias
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Supongo que tus señales son sinusoidales, de lo contrario la palabra fase no tiene sentido. En mi respuesta resteo dos senos, y la diferencia entre dos senos es siempre un tercer seno, cuya amplitud es proporcional a la diferencia de fase.