Sorprendentemente, no tiene sentido hacer cálculos con el ángulo subtendido por los objetos. No se limitan a "bloquear" la luz de los objetos del primer plano. El Universo es más sutil que eso y, cuando se ve una galaxia, en la mayoría de los casos se puede estar bastante seguro de que no hay nada detrás de ella, al menos algo que se podría ver si se quitara la galaxia.
Además, el hecho de que dos objetos se encuentren a lo largo de la misma línea de visión es una feliz coincidencia, que ayuda a ver el más lejano, debido a la amplificación de la lente gravitacional. Normalmente, el objeto de fondo sería demasiado débil para ser detectado de otro modo. Cada año se escriben tesis doctorales enteras debido a estas extraordinarias coincidencias. Véase esta hermosa imagen, llamada lente de herradura, en la que la imagen de una galaxia azul distante, que se encuentra muy por detrás de una elíptica roja de primer plano, no sólo no se bloquea, sino que incluso se amplifica:
(imagen de Wikipedia Commons http://en.wikipedia.org/wiki/File:A_Horseshoe_Einstein_Ring_from_Hubble.JPG )
Este efecto también se produce con estrellas individuales, y hoy en día los telescopios aún no son capaces de resolver las imágenes en ese caso, pero sí podemos detectar un aumento de brillo (así es como se están detectando muchos planetas extrasolares). Véase http://en.wikipedia.org/wiki/Microlensing Además, las velocidades transversales típicas de las estrellas hacen poco realista que una estrella pueda ocultar a otra más débil durante mucho tiempo...
Otro hecho es que, a casi todos los efectos prácticos, las galaxias son transparentes. En el peor escenario que se pueda pensar, al menos los diferentes corrimientos al rojo de las líneas permitirían distinguir entre dos imágenes sobreimpuestas. Un ejemplo famoso es la galaxia ngc7603. Dos objetos en primer plano con desplazamientos al rojo ~0,2 y ~0,4 se ven a través de la propia galaxia con desplazamiento al rojo ~0,03:
(Imagen de http://quasars.org/ngc7603.htm )
Otro ejemplo famoso es el de Q2237+030 (conocido como "Lente de Huchra" o "Cruz de Einstein"), un cuásar de fondo que se ve a través del propio centro de una galaxia. Como efecto adicional, vemos cuatro imágenes del cuásar de fondo, gracias a que la masa de la galaxia en primer plano actúa como lente:
(descargado de http://www.astr.ua.edu/keel/agn/qso2237.html )
Y, por último, la imagen de una estrella no es un círculo minúsculo, sino una mancha difusa, en el caso ideal con anillos débiles (el llamado patrón de difracción de Airy, imposible de evitar incluso para el HST), pero normalmente difuminada por la atmósfera y extendida espacialmente por el plano del CCD. Por eso es tan difícil detectar la luna de Plutón. No por el ángulo que subyacen los objetos, sino por las limitaciones técnicas de la óptica (y el desenfoque atmosférico). En algunos casos, sofisticados algoritmos de deconvolución han permitido ver objetos adicionales que estaban incrustados en la imagen borrosa del astro. Así es como se han podido ver tres planetas alrededor de HR8977, una estrella situada a 140 años luz:
(imagen de http://keckobservatory.org/gallery/detail/milky_way/27 )
La zona de evasión sólo es una molestia si se quieren tener datos de un objeto concreto en un intervalo de longitudes de onda determinado, pero no es importante para nuestra comprensión del Universo, ya que a grandes escalas el Universo es homogéneo e isótropo. Considere también que, si no nos limitamos a la pequeña porción del espectro llamada luz visible, la zona de evasión no es tan mala como parece. Todavía me sorprende esta película en infrarrojo de estrellas orbitando el agujero negro central de nuestra galaxia, que se hizo mirando directamente a través de la zona de evasión:
http://www.astro.ucla.edu/~ghezgroup/gc/pictures/orbitsMovie.shtml
También se está avanzando mucho en los detectores de rayos gamma y X. No es del todo irreal pensar que, en el futuro, pueda haber telescopios de neutrinos que alcancen la misma resolución de los instrumentos ópticos actuales (la radioastronomía con resolución óptica también era una fantasía al principio). Eso revelaría nuevas regiones, por ejemplo nos permitiría mirar directamente al centro del Sol...