Durante mucho tiempo pensé que la fórmula de Boltzmann para la entropía $S = k_B \ln W$ era una afirmación universalmente cierta, o más bien el definición de entropía desde la perspectiva de la mecánica estadística. Sin embargo, desde entonces he comprendido que sólo es aplicable para un sistema aislado (es decir, el conjunto microcanónico) para el que todos los microestados del sistema son igualmente probables. El enunciado más general es la entropía de Gibbs
$$S = -k_B \sum_i P_i \ln P_i \,.$$
Sin embargo, he visto una derivación de la fórmula de Boltzmann tal que no puedo ver por qué dicha fórmula no siempre se aplica. Esperaba que alguien pudiera señalar el error en el siguiente razonamiento.
De la termodinámica clásica sabemos que
$$T = \left(\frac{\partial U}{\partial S}\right)_V \,.$$
Consideremos ahora dos sistemas en contacto térmico que pueden intercambiar energía. Si suponemos que todos los microestados del conjunta sistema son igualmente probables, argumentamos que el equilibrio se alcanzará para una división de la energía que maximice el número de posibles microestados correspondientes. Así, tenemos
$$ \frac{d}{dE_1}\big(W_1(E_1)W_2(E_2)\big) = 0 \,. $$
Trabajando a través de esto, llegamos a la condición de que
$$ \frac{d \, \ln W_1(E_1)}{E_1} = \frac{d\, \ln W_2(E_2)}{E_2} \,,$$
pero como el equilibrio corresponde a temperaturas iguales, hacemos la definición natural de que
$$\frac{1}{k_B T} = \frac{d \, \ln W(E)}{d E}\,,$$ donde elegimos esta forma particular de la expresión de la izquierda ya que da como resultado que la energía fluya en la dirección correcta (de caliente a frío) para dos sistemas con temperaturas muy similares.
Uniendo esto con el resultado anterior, identificando $U =E$ Debemos tener que
$$ S = k_B \ln W \,.$$
Pregunta: ¿en qué parte de este argumento he hecho alguna suposición o error, de manera que esta fórmula se aplica sólo a una clase específica de sistemas? ¿Por qué no puedo utilizar esta fórmula para determinar la entropía de (digamos) uno de los dos sistemas que puse en contacto térmico (en la discusión anterior sobre la temperatura)? ¿Por qué la fórmula de Gibbs es la correcta para los sistemas que pueden intercambiar energía? También utilizamos, creo, esta definición de temperatura en la derivación de la distribución canónica/Boltzmann (véase, por ejemplo aquí ), y sin embargo en este caso el embalse no es un sistema aislado, por lo que habría pensado que esta expresión no sería aplicable. Gracias.