El quid de la cuestión es que (la gente) tenemos evidencia de que la PA es consistente, pero no tenemos pruebas similares que CH es cierto. Tenga en cuenta que "la verdad en el modelo estándar de la teoría de conjuntos" es (básicamente) sinónimo de "verdad".
¿Por qué es esto? Bueno, vamos a comenzar con: ¿por qué creemos PA es consistente? Generalmente, en realidad, una afirmación más fuerte: la PA es cierto. El razonamiento detrás de cada afirmación es, a menudo, "Tenemos acceso intuitivo a los números naturales, y esto incluye el conocimiento de que se satisfacen PA." (Si esto suena circular a usted, no se preocupe, usted está en buena compañía.)
Ahora vamos a dejar de lado la cuestión de cómo convencer o no nuestra capacidad de visualizar los números naturales es como un argumento para la consistencia de PA, y mira CH. En primer lugar, tenga en cuenta que nosotros podría decirse que saber cómo convencer a nosotros mismos de que la PA es consistente: todo lo que se necesita es la capacidad de encontrar un único ordenado semiring en el que la PA es cierto, y lo que pasa en otros ordenó semirings no importa. Por el contrario, si tuviéramos un modelo de ZFC+CH, esto sólo sería evidencia de la consistencia, no la verdad, de CH; en orden para la existencia de un modelo de $M$ de ZFC+CH a contar como evidencia de la verdad de CH, necesitaríamos
una razón para creer que $M$ es el modelo estándar de la teoría de conjuntos, o
una razón para creer que $M$ es similar a la del modelo estándar de la teoría de conjuntos, al menos en lo que CH es la de que se trate.
Esta dificultad se ve agravada por forzar, que nos permite crear de forma explícita un modelo de ZFC+CAD a partir de un modelo en el cual CH falla, y viceversa, mientras que la preservación de muchas buenas propiedades (tales como fundamento). Esta (en mi mente) mata, por ejemplo, la esperanza de sostener que existe un único modelo de la teoría de conjuntos, que es de alguna manera al "alcance": modelos simples sencillo, obligando a las extensiones.
Así que ahora, en su primera frase:
Por qué métodos podemos identificar enunciados que son verdaderos en el modelo estándar de la teoría de conjuntos?
Este es un enfoque: identificar las propiedades matemáticas que, según algunos, la filosofía, el modelo estándar de la teoría de conjuntos deben tener; a continuación, muestran que estas propiedades matemáticas implica/refutar la declaración en cuestión.
Por ejemplo . . .
Hay argumentos que el modelo estándar de la teoría de conjuntos satisface "V=L"; en la medida en que usted compra la filosofía detrás de estos argumentos, estos son también los argumentos para la CH de ser cierto. Sin embargo, tienden a ser impopular.
Grandes cardenales están muy "in" en estos días (:P), pero no se conforma con CH (aunque sí implica, por ejemplo, proyectiva, la determinación, y así muchos teóricos creen que proyectiva determinación es "verdadera en el modelo estándar").
Obligando a los axiomas - tales como el PFA - implica que $2^{\aleph_0}=\aleph_2$; en esos raros días en los que me creo en el universo estándar de la teoría de conjuntos, tiendo a creer en esta dirección, pero creo que podría ser más raro (más común es la creencia de que forzar a los axiomas mantenga en el interior de los modelos; esto es, básicamente, grandes cardenales de la ronda dos).
Woodin ha examinado algún otro medio de solución de CH, pero sé menos en esta dirección; básicamente, uno de sus enfoques ("Ultimate L") es argumentar que, asumiendo grandes cardenales mantienen en el "real" universo $V$, hay un interior modelo $N$ que es "grande" (es decir, tiene el mismo tamaño de cardenales como $V$) y tiene muchos buenos canónica de características, incluyendo CH. Entonces, uno puede argumentar que el $V$ "" debe ser igual a su propio $N$.
Para obtener más y mejor información sobre estos y otros argumentos, ver http://mathoverflow.net/questions/23829/solutions-to-the-continuum-hypothesis.
EDIT: Las conferencias, etc. en http://logic.harvard.edu/efi.php#multimedia podría ser de interés para usted; se discute la naturaleza de la matemática de la verdad, de la certeza de los enunciados matemáticos, y si CH tiene un valor de verdad.