El tensor de momento de inercia (MOI) es real (sin términos imaginarios), simétrico y definido-positivo. Álgebra lineal nos dice que para cualquier matriz (3x3) que tenga esas tres propiedades, siempre hay un conjunto de tres ejes perpendiculares de modo que el tensor de MOI se pueda expresar como un tensor diagonal en la base de esos ejes. Estos se llaman los ejes principales (o autovectores) de rotación, y el significado físico detrás de ellos es que si se rota el objeto alrededor de uno de esos ejes, el momento angular estará a lo largo del eje. Así que una cosa importante que darse cuenta es que no hay nada fundamentalmente significativo sobre los elementos fuera de la diagonal; siempre puedes rotar tus coordenadas para deshacerte de ellos. Si el objeto tiene un eje de simetría, entonces ese será un eje principal. (Aunque tener un eje principal no implica ninguna simetría del objeto.)
Por otro lado, ¿qué pasa si el cuerpo está rotando alrededor de un eje que no es uno de los ejes principales? Esto es equivalente a escribir tu MOI en una base donde el eje de rotación es uno de los vectores base, en cuyo caso hay elementos fuera de la diagonal, que es lo que tu pregunta está preguntando. Entonces, elementos fuera de la diagonal en tu MOI son equivalentes a tener un eje de rotación que no está alineado con ninguno de los ejes principales. Nuevamente, esto solo sucede cuando tu cuerpo no es simétrico sobre el eje de rotación.
¿Y qué significa esto físicamente? Por un lado, el momento angular no está alineado con la velocidad angular. Por ejemplo, imagina tu objeto girando dentro de un satélite simétrico en el espacio. Puedes ver su eje de rotación, pero si el satélite se agarra al objeto, absorberá el momento angular y descubrirás que el satélite gira sobre un eje diferente.
Alternativamente, puedes pensar en la expresión que relaciona el torque y la aceleración angular $\vec{\tau} = I \cdot \vec{\alpha}$. Un elemento fuera de la diagonal en el MOI significa que si aplico un torque alrededor de cierto eje, el objeto acelerará su rotación sobre un eje diferente.
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Esta es una buena pregunta. Las respuestas a la pregunta dadas en el enlace no son satisfactorias, tal vez debido a la desviación creada por el enmarcado incorrecto de la pregunta, así que no la marques como duplicada.
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No hay un significado especial para los componentes individuales de cualquier tensor, en general. Esto se debe a que, por definición de un tensor, todos los componentes se mezclan entre sí bajo rotaciones (o transformaciones de Lorentz en la relatividad especial o transformaciones de coordenadas arbitrarias en la relatividad general). A menudo hay marcos donde las cosas se simplifican - marcos adaptados a un tensor particular. En este caso, puedes asignar un significado especial específico al marco a estos términos. En el caso general, sin embargo, todos los componentes entran en las ecuaciones de gobierno en pie de igualdad.