Primer Enfoque: Catalán Números
Algunas sencillas manipulaciones de la suma trae a la forma
$$
S=\frac{1}{2}\sum_{n=0}^{\infty}\frac{(-1)^{n+1}(2(n+1))!}{(n+2)!(n+1)! 4^{2n+3}}
$$
Utilizando la definición de los números de catalán esta muy bien reescribe como
$$
S=\frac{1}{2}\sum_{n=0}^{\infty}\frac{(-1)^{n+1}C_{n+1}}{ 4^{2n+3}}=\frac{1}{8}\sum_{n=0}^{\infty}C_{n+1}\left(\frac{-1}{16}\right)^{n+1}
$$
El uso de la generación de la función de los números de catalán,
$$
\sum_{n=0}^{\infty}C_{n+1} x^{n+1}=\frac{1-\sqrt{1-4x}}{2x}-1
$$
la configuración de $x=\frac{-1}{16}$ se puede concluir que la
$$
S=\frac{1}{8} \left(4 \sqrt{5}-9\right)
$$
Además
$$
S+\frac{13}{8}=\frac{\sqrt{5}}{2}-\frac{9}{8}+\frac{13}{8}=\frac{1+\sqrt{5}}{2}=\phi
$$
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Segundo Método: Contorno De Integración
OK, vamos a ver lo que el contorno de integración puede hacer.
Podemos mostrar por una sencilla aplicación de Cauchy de la integral de la fórmula, que
$$
\binom{n}{k}=\frac{1}{2 \pi i}\oint_C\frac{(1+z)^{n}}{z^{k+1}}dz \quad (1)
$$
donde $C$ es un círculo atravesado en sentido antihorario (con radio < $1/4$ en nuestro caso) .
Furhermore podemos observar que ($C_n$ son de nuevo catalana números)
$$
C_n=\frac{1}{n+1}\binom{2n}{n}=\binom{2n}{n}-\binom{2n}{n+1} \quad (2)
$$
Ahora vamos a aplicar (1) y (2) a la función $q(x)=\sum_{n=0}^{\infty}C_{n+1}x^{n+1}$
tenemos
$$
q(x)=\frac{1}{2 \pi i}\oint_C\sum_{n=0}^{\infty}x^{n+1}\left(\frac{(1+z)^{2n+2}}{z^{n+2}}-\frac{(1+z)^{2n+2}}{z^{n+3}}\right)dz
$$
donde el intercambio de la suma y la integración se justifica siempre que los polos no se encuentran en el contorno de la integración (que será el caso)
las sumas son ahora habituales de series geométricas y rendimiento
$$
q(x)=\frac{1}{2 \pi i}\oint_C\left(-\frac{1}{z}\frac{x (z+1)^2}{x (z+1)^2-z}+\frac{1}{z^2}\frac{x (z+1)^2}{x (z+1)^2-z}\right)dz
$$
Es fácil mostrar que el cero es el del denominador está dado por
$z_{\pm}=\frac{-2 x\pm\sqrt{1-4 x}+1}{x 2}$ y sólo $z_-$ radica en el círculo unidad si $x<1/4$ lo cual es importante porque queremos conjunto $x=\frac{-1}{16}$ en el final. Aplicando el teorema de los residuos, obtenemos
$$
q(x)=\mathrm{res}(z=0)+\mathrm{res}(z=z_{-})=-\frac{x-1}{x}+\frac{\sqrt{1-4 x}+1}{x 2}=\\
\frac{2 x+\sqrt{1-4 x}-1}{x 2}
$$
Recordando la suma que usted está buscando (ver mi primera respuesta)es
$$
S=\frac{1}{8}p\left(\frac{-1}{16}\right)
$$
obtenemos
$$S+\frac{13}{8}=\phi$$
como se desee.
Esto también constituye una prueba de las funciones de generación para el catalán números (es $p(x)$)!