Esto no resultó ser una respuesta, pero puede tener elementos útiles. Su LHS es el determinante de la gran matriz de abajo, que puede ayudar.
Dejemos que $A$ sea la matriz de Vandermonde $$\begin{bmatrix}1&1&1&1&1\\z_1&z_2&z_3&z_4&z_5\\z_1^2&z_2^2&z_3^2&z_4^2&z_5^2\\z_1^3&z_2^3&z_3^3&z_4^3&z_5^3\\z_1^4&z_2^4&z_3^4&z_4^4&z_5^4\\\end{bmatrix}$$ and $A^*$ be its conjugate transpose. Then using the Vandermonde determinant formula, your LHS is $\det AA^*$. Consider $$AA^*=\begin{bmatrix}5&\sum \bar{z_i}&\sum \bar{z_i}^2&\sum \bar{z_i}^3&\sum \bar{z_i}^4\\ \sum z_i&\sum z_i\bar{z}_i&\sum z_i\bar{z}_i^2&\sum z_i\bar{z}_i^3&\sum z_i\bar{z}_i^4\\ \sum z_i^2&\sum z_i^2\bar{z}_i&\sum z_i^2\bar{z}_i^2&\sum z_i^2\bar{z}_i^3&\sum z_i^2\bar{z}_i^4\\ \sum z_i^3&\sum z_i^3\bar{z}_i&\sum z_i^3\bar{z}_i^2&\sum z_i^3\bar{z}_i^3&\sum z_i^3\bar{z}_i^4\\ \sum z_i^4&\sum z_i^4\bar{z}_i&\sum z_i^4\bar{z}_i^2&\sum z_i^4\bar{z}_i^3&\sum z_i^4\bar{z}_i^4\\ \end{bmatrix}$$
Una matriz hermitiana como ésta es diagonalizable (unitariamente) con valores propios reales. Por lo tanto, es equivalente a alguna $B=\Delta(\lambda_1,\lambda_2,\lambda_3,\lambda_4,\lambda_5)$ con $\lambda_i\in\mathbb{R}$ . Tenemos: $$\begin{align} \det(AA^*)&=\det(B)\\ &=\prod \lambda_i\\ &\leq\left(\frac{\sum\lambda_i}{5}\right)^5\qquad\text{AM-GM inequality}\\ &=\left(\frac{\operatorname{trace} B}{5}\right)^5\\ &=\left(\frac{\operatorname{trace} AA^*}{5}\right)^5\\ &=\left(\frac{5+\sum z_i\bar{z_i}+\sum z_i^2\bar{z_i}^2+\sum z_i^3\bar{z_i}^3+\sum z_i^4\bar{z_i}^4}{5}\right)^5\\ &=\left(\frac{5+5+\sum z_i^2\bar{z_i}^2+\sum z_i^3\bar{z_i}^3+\sum z_i^4\bar{z_i}^4}{5}\right)^5\\ \end{align}$$ Pero esto no es bueno. En general, estos tres últimos términos pueden llegar hasta $25+125+625$ y eso hace que este vínculo sea demasiado débil. Sólo pueden llegar tan alto si uno de los $z_i$ tiene norma $\sqrt{5}$ y los otros son todos $0$ y es en este momento cuando habría la mayor discrepancia en la comparación AM-GM. Así que el paso en el que usamos AM-GM está dando demasiado de sí.
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Con tal simetría en la expresión en el LHS y en la restricción, normalmente puedo convencerme de que los valores extremos ocurren con la entrada más simétrica ( $z_i=\exp(2\pi ik/5$ ) o la entrada menos simétrica ( $z_1=\sqrt{5}, z_{\geq2}=0$ ). El primero da aquí $5^5$ y este último $0$ . Por supuesto, esto no es una prueba de nada, pero me sugiere fuertemente que esto es probablemente cierto y muestra que el límite puede ser alcanzado.
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Schur gdz.sub.uni-goettingen.de/dms/load/img/ señaló que si $z_1,\ldots,z_n$ están en el círculo unitario el máximo se alcanza efectivamente para las raíces de $z^n-1=0$ . No es la misma región aquí pero apoya la sugerencia de @alex.jordan.